Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2015 - zeszyt 4

Costers Del Segre - wina z nieużytków, żwirowni i kamieniołomów

Jacek Paprocki

nr katalogowy: 90373

Gdy w roku 1914 Manuel Raventos z fi rmy Codorniu, podjął decyzję o zakupie 3200 hektarów nieużytków w Raimat, w prowincji Lleida, z przeznaczeniem na winnicę, mało kto wierzył w powodzenie przedsięwzięcia. Palące słońce, 50°C w dzień, 5°C nocą, niedostatek wody, zasolona gleba, której (czemu trudno się dziwić) od trzech wieków nie tknęła ludzka ręka. Jedynym znakiem, że na tej pustyni żył kiedyś człowiek, były ruiny zamku Maurów. Raventos nie był jednak szaleńcem, jak sądzono, lecz wizjonerem. 200 kilometrów kanałów i 50 tysięcy topoli Raventos dobrze wiedział jak zrealizować swą wizję. Aby nawodnić glebę wykopano 200 km kanałów, doprowadzających wodę z przepływającej w pobliżu rzeki Ebro. Aby ją odsolić, posadzono 50 tysięcy topoli. Wybudowano drogi, domy dla przyszłych mieszkańców-osadników, budynki gospodarcze i kościół. W zamian za przekazaną im działkę, jezuici postawili szkołę. Po czterech latach zakończono budowę budynku winnicy. Monumentalny obiekt, wykonany ze zbrojonego betonu, o długości 150 m i szerokości 33 m zaprojektował uczeń Gaudiego, słynny kataloński architekt Joan Rubio. Ze względu na przestronne wnętrze i harmonijne łukowate sklepienia obiekt zyskał miano katedry wina. Obecna winiarnia została zbudowana w 1988 r. Gigantyczny budynek kryje pod sobą równie gigantyczne piwnice. Tysiące ton ziemi z wykopów przetranspo[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 90373 "Costers Del Segre - wina ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2015-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2015-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma