Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2015 - zeszyt 2

Najwyższa pora na wizję i strategię rozwoju branży owocowo-warzywnej

nr katalogowy: 89757

Rozmowa z Michałem Zajdowskim, członkiem zarządu - skarbnikiem Krajowego Stowarzyszenia Przetwórców Owoców i Warzyw, właścicielem mrożonych owoców i warzyw spotkali się 23 maja w Jadwisinie BHZ BIMIZ.Zacznijmy rozmowę od spraw bieżących - jak podsumowałby Pan 2014 rok z punktu widzenia producentów z branży mrożonych owoców i warzyw, którą Pan reprezentuje? - Wbrew pesymistycznym przewidywaniom rok dla naszej branży nie był zły. Surowce dostarczone naszym firmom do przerobu zostały racjonalnie zagospodarowane i w większości sprzedane. Embargo Rosji na żywność unijną dotknęło nas w niewielkim stopniu, bowiem zdecydowaną większość mrożonek sprzedawanych uprzednio na rynku rosyjskim przekierowaliśmy na rynki krajów zachodnich. Wprawdzie występowały pewne problemy jakościowe uwarunkowane zmienną pogodą, ale to w zasadzie dotyczy każdego sezonu, bowiem ta branża, jak mało która, jest uzależniona ściśle od warunków atmosferycznych i poddana dużym wahaniom w zakresie cen skupu surowca i możliwych do uzyskania korzystnych cen w sprzedaży eksportowej. - Stowarzyszenie, którego jest Pan aktywnym działaczem, kończy wkrótce drugą kadencję, a więc ma za sobą osiem lat funkcjonowania. Można już zatem pokusić się o podsumowanie i ocenę jego działalności. Czy i na ile, Pana zdaniem, udało się zrealizować cele, jakie wyznaczyli sobie założyciele Stowarzyszenia? - Należy podkreślić, że powstanie Stowarzyszenia wynikało wyłącznie z oddolnej inicjatywy firm produkujących mrożone owoce i warzywa, które są na co dzień konkurentami na rynku, i w najmniejszym stopniu nie było skutkiem jakichkolwiek decyzji administracyjnych. Początkiem naszej współpracy były nieformalne spotkania przedsiębiorstw naszej branży organizowane przez pana Andrzeja Gajowniczka, prezesa zarządu spółki Real SA. Wkrótce stało się oczywiste, że istnieje pilna potrzeba sformalizowania wspólnych działań. Pomysłodawcą oraz inicjatorem powołania Stowarzyszenia, twórcą stat[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 89757 "Najwyższa pora na wizję i..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2015-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2015-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma