Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2015 - zeszyt 2

Stability of collagen separated from calf skin and used in cosmetic products during storage Badanie stabilności kolagenu otrzymanego ze skór cielęcych w produktach kosmetycznych podczas przechowywania

10.15199/62.2015.2.8

nr katalogowy: 89495
10.15199/62.2015.2.8

Six shower gels and six cosmetic oil-in-water emulsions were prepd. by addn. of 1, 3 or 6% by mass of lyophilized or non-lyophilized collagen sepd. from 2-months old calf skin and studied for collagen stability during storage for 2 years by detn. of hydroxyproline content. All tested cosmetics were stable during the full period of studies. Lyophilization did not influence negatively the stability of collagen and can be used as an alternative process in com. practice. W badaniach wykorzystano kolagen otrzymany ze skóry dwumiesięcznego cielęcia do sporządzenia wodnego 20-proc. roztworu kolagenu, który poddano procesowi liofilizacji. Wykonano 6 żeli pod prysznic oraz 6 emulsji kosmetycznych o/w zawierających dla każdego kosmetyku 1, 3 lub 6% mas. kolagenu liofilizowanego i nieliofilizowanego. Badano stabilności kolagenu w tych kosmetykach podczas konfekcjonowania przez 2 lata poprzez wyznaczanie zawartości w nich hydroksyproliny. We wszystkich badanych kosmetykach, zarówno kolagen liofilizowany, jak i nieliofilizowany był stabilny przez cały okres objęty badaniami. Proces liofilizacji nie wpłynął negatywnie na stabilność kolagenu i może być stosowany jako alternatywna metoda konserwacji do metod chemicznych.Kolagen jest biopolimerem będącym głównym strukturalnym składnikiem tkanki łącznej kręgowców i bezkręgowców. Stanowi on ok. jednej trzeciej wszystkich białek w organizmie o bardzo konserwatywnej budowie. Występuje w skórze, kościach, chrząstkach, ścięgnach, więzadłach oraz naczyniach krwionośnych1-3). Molekularna struktura kolagenu zawiera trzy łańcuchy polipeptydowe, które razem tworzą potrójną helisę, a każdy łańcuch polipeptydowy składa się z sekwencji trójpeptydu (Gly-X-Y)n, w której X i Y to często prolina (Pro) i hydroksyprolina (Hyp)4-7). Kolagen zawiera dużą ilość glicyny (ok. 33%), proliny (12-14%), 4-hydroksyproliny (ok. 14%) i 4-hydroksylizyny (1,5%)8). Hydroksyprolina i hydroksylizyna występują bardzo rzadko[...]

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2015-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2015-2

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma