Czasopismo | OPAKOWANIE | Rocznik 2014 - zeszyt 12

Badania zawartości olejów mineralnych w celulozowych materiałach opakowaniowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością

nr katalogowy: 88456

Aktualny problem związany z opakowaniami celulozowymi zawierającymi włókna wtórne z makulatury to obecność olejów mineralnych. Źródłem zanieczyszczeń olejami mineralnymi są offsetowe farby drukarskie używane w produkcji opakowań, a także pozostałości farb we włóknach celulozowych wtórnych. W farbach offsetowych oleje mineralne stosuje się jako rozpuszczalniki w ilości nawet do 30% [1]. Oleje mineralne stanowią mieszankę różnych węglowodorów alifatycznych i aromatycznych o dużych cząsteczkach, zawierających od 10 do 35 atomów węgla. W olejach mineralnych wyróżnia się następujące frakcje węglowodorów: MOSH(Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) - węglowodory nasycone. Są to głównie węglowodory alifatyczne (parafiny) oraz nafteny (węglowodory cykliczne, często wysoko alkilowane), pochodzące z ropy naftowej lub powstające w procesie rafinacji w wyniku uwodornienia węglowodorów aromatycznych; MOAH(Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) - węglowodory aromatyczne. Składają się z wysoko zalkilowanych pierścieni mono- i poliaromatycznych. W częściowo uwodornionych olejach mineralnych mogą występować pierścienie nasycone i aromatyczne. Węglowodory z co najmniej jednym pierścieniem aromatycznym zaliczone są do MOAH; POSH (Polyolefin Oligomeric Saturated Hydrocarbons) - poliolefiny. Są to oligomeryczne, nasycone węglowodory; PAO(Poly Alpha Olefine) - izoparafiny, z krótkimi pierścieniami głównymi i długimi pierścieniami bocznymi. Oleje mineralne mogą być otrzymywane syntetycznie z węgla, gazu ziemnego i biomasy. Zgodnie z opinią panelu naukowego ds. zanieczyszczeń w łańcuchu żywności Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności CONTAM EFSA (Panel on Contaminants in the Food Chain European Food Safety Authority) oleje mineralne[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 88456 "Badania zawartości olejów..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


OPAKOWANIE - e-zeszyt (pdf) 2014-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	19.50 zł

Prenumerata

OPAKOWANIE - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

234.00 zł

OPAKOWANIE - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
OPAKOWANIE - papierowa prenumerata roczna	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
OPAKOWANIE - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

342.00 zł

OPAKOWANIE - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
OPAKOWANIE - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	360.00 zł brutto 333.33 zł netto 26.67 zł VAT (stawka VAT 8%)

360.00 zł

Zeszyt

2014-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma