Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2014 - zeszyt 11

Sytuacja ekonomiczno-finansowa przemysłu mięsnego i drobiarskiego w I połowie 2014 roku

Jadwiga Drożdż

nr katalogowy: 87950

Stan ekonomiczno-finansowy produkcji i przetwórstwa mięsa zarówno czerwonego, jak i białego1 w Polsce od kilku lat jest dobry i bezpieczny, aczkolwiek wskaźniki finansowe w obu tych sektorach są stale niższe od średnich w przemyśle spożywczym. Umacnia się także pozycja polskiej branży mięsnej (łącznie z przetwarzaniem i konserwowaniem mięsa z drobiu) w Unii Europejskiej. Jesteśmy szóstym producentem tych wyrobów we Wspólnocie, a wartość naszej produkcji stanowi około 11% produkcji przemysłu mięsnego w UE (w cenach przeliczonych parytetem siły nabywczej walut), wobec niespełna 9% w 2008 roku. Większy jest natomiast nasz udział w ogólnej liczbie osób pracujących w unijnym przemyśle mięsnym. W 2011 roku wyniósł on 12,7%, przy 13,2% w 2008 roku.Przemysł mięsny w Polsce (łącznie z przetwarzaniem i konserwowaniem mięsa z drobiu) jest największym działem wśród produkujących artykuły spożywcze. Jego wartość produkcji sprzedanej (w cenach bazowych) w 2012 roku stanowiła 28% sprzedaży całego przemysłu spożywczego, przy udziale w zatrudnieniu na poziomie 28,5%, tj. wzrost odpowiednio o 1,1 p.p. i o 0,5 p.p. w relacji do 2011 roku. Oznacza to umocnienie pozycji tej gałęzi przemysłu w całym przetwórstwie spożywczym. O tym, że jest to ważny dział przetwórstwa świadczy także jego udział w eksporcie rolno-spożywczym. Sprzedaż mięsa (czerwonego i białego oraz jego przetworów) na rynkach zagranicznych w ostatnich latach stanowiła około 20% eksportu rolno-spożywczego, przy 12-13% udziału w imporcie. Zawsze dodatnie było łączne saldo obrotu mięsa i jego przetworami, a w ostatnich latach zwiększyło się z 1,2 mld euro w 2010 roku do 1,75 mld euro w 2013 roku, wobec wzrostu w obrotach produktami rolno-spożywczymi odpowiednio z 2,6 mld euro do 6,1 mld euro.Przemysł mięsny W I półroczu 2014 roku wartość przychodów ze sprzedaży przemysłu mięsnego zarówno w cenach realizacji, jak i w bazowych była tylko minimalnie większa niż w analogicznym okresie 2[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 87950 "Sytuacja ekonomiczno-fina..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2014-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2014-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma