Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2014 - zeszyt 7

Nanoemulsions. Characteristics and methods for preparation Nanoemulsje. Charakterystyka i metody otrzymywania

10.12916/przemchem.2014.1087

nr katalogowy: 85672
10.12916/przemchem.2014.1087

Przedstawiono charakterystykę nanoemulsji jako układów koloidalnych o dużym stopniu rozdrobnienia cząstek fazy wewnętrznej. Opisano nisko- i wysokoenergetyczne metody otrzymywania tego typu układów. Przedstawiono podstawowe surowce wchodzące w skład nanoemulsji. Omówiono także podstawowe metody analizy rozmiaru cząstek i morfologii układów emulsyjnych. Nanoemulsje są stosunkowo nową formą produktów kosmetycznych. Z fizykochemicznego punktu widzenia są to ciekłe układy dyspersyjne składające się z fazy wodnej, fazy olejowej i surfaktantu, czasem z dodatkiem kosurfaktantu. W literaturze często są definiowane jako emulsje o ekstremalnie małych i równomiernych rozmiarach cząstek fazy wewnętrznej1). Niektórzy autorzy nazywają je miniemulsjami2), emulsjami ultradrobnymi3) lub submikronowymi4). W literaturze można spotkać również, określone w różny sposób, zakresy średniego rozmiaru (Z-average) cząstek wewnętrznej fazy nanoemulsji. W zależności od źródła podaje się, że nanoemulsje to układy o wielkości cząstek fazy wewnętrznej mieszczącej się w zakresie 20-200 nm5-9), 20-500 nm10-14), mniej niż 100 nm15, 16) lub 10-600 nm17). Ponieważ rozmiar cząstek fazy zdyspergowanej nanoemulsji jest mniejszy od długości fali światła widzialnego, więc emulsje takie są układami optycznie przezroczystymi lub półprzezroczystymi z niebieskawym zabarwieniem.Według licznych źródeł literaturowych nanoemulsje są jedną z najbardziej obiecujących fizykochemicznych form formulacji kosmetycznych, gdyż zwiększają przenikanie przezskórne substancji aktywnych i ich biodostępność. Duża powierzchnia międzyfazowa, małe napięcie powierzchniowe i międzyfazowe powodują wzrost absorpcji składników aktywnych17). Mała lepkość ułatwia dodatkowo ich aplikację16, 18). Ze względu na te właściwości nanoemulsje znalazły zastosowanie w farmacji jako SNEDDS (self-nanoemulsifying drug delivery systems). Za ich pomocą udało się zwiększyć wchłanianie, po doustnym podaniu, słabo r[...]

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2014-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2014-7

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma