Czasopismo | CHŁODNICTWO | Rocznik 2014 - zeszyt 5

Wpływ na atmosferę urządzeń ziębniczych stosowanych w przemyśle spożywczym

nr katalogowy: 84391

W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu eksploatacji urządzeń ziębniczych stosowanych w przemyśle spożywczym na atmosferę. Badaniami objęto grupę urządzeń stosowanych w obiektach handlowych i gastronomicznych. Za miarę takiego wpływu przyjęto wartości całkowitego równoważnego wskaźnika ocieplenia (TEWI) oraz jego składowych. IMPACT ON THE ATMOSPHERE REFRIGERATION EQUIPMENT FOR FORD INDUSTRY This paper presents results of investigation of the impact of the refrigeration equipment operation used in the food industry on the atmosphere. The study included a group of devices used in catering and grocery stores. The total equivalent warming index (TEWI) and is components are taken as a measure of this effect.Wstęp Ze względu na fakt, że liczba eksploatowanych urządzeń ziębniczych nieustannie rośnie w skali globalnej podejmowane są próby możliwie miarodajnych oszacowań negatywnych oddziaływań na środowisko związanych z ich funkcjonowaniem. W analizach obliczeniowych uwzględniono wyniki czteroletnich badań obejmujących eksploatację kilkudziesięciu urządzeń. Istotnym i oryginalnym elementem przeprowadzonej analizy obliczeniowej było uwzględnienie w niej unikalnych danych liczbowych pozyskanych w badaniach, określających poziom wartości niekontrolowanej emisji do atmosfery czynników ziębniczych odpowiadającemu stratom związanym z nieszczelnościami instalacji. Do oceny przyjęto dwie wartości wskaźnika emisji CO2 odpowiadające emisji tego gazu w Polsce (jako rezultat głównie spalania węgla) oraz wielkość emisji podawanej jako wartość średnią dla krajów UE. Przeanalizowano trzy poziomy rocznych strat czynnika przez nieszczelności odpowiadające wyciekom na poziomie 8%, 50% oraz 100%. W obliczeniach uwzględniono piętnastoletni okres eksploatacji urządzeń. Przeprowadzone badania wykazały między innymi, że znaczny wpływ na proces globalnego ocieplenia atmosfery, poza szkodliwym oddziaływaniem niekontrolowanych emisji czynnika ziębn[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 84391 "Wpływ na atmosferę urządz..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


CHŁODNICTWO - e-zeszyt (pdf) 2014-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	35.00 zł

Prenumerata

CHŁODNICTWO - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

252.00 zł

CHŁODNICTWO - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
CHŁODNICTWO - papierowa prenumerata roczna	360.00 zł brutto 333.33 zł netto 26.67 zł VAT (stawka VAT 8%)
CHŁODNICTWO - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

381.00 zł

CHŁODNICTWO - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
CHŁODNICTWO - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2014-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma