Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2014 - zeszyt 5

Studies on applicability of ion exchange resin and polymeric sorbents for selective adsorption of active substances from cabbage juice Badanie przydatności jonitów oraz sorbentów polimerowych do selektywnej adsorpcji substancji aktywnych z soku kapusty

10.12916/przemchem.2014.662

Irena Grzywa-Niksińska

nr katalogowy: 84171
10.12916/przemchem.2014.662

Cabbage juice was clarified with lactic acid to pH 4.5-5 and then treated with a com. polymeric sorbent to sep. the org. isothiocyanates and indole derivates of biocidic properties. The nonionic XAD-16N sorbent was the most efficient. Przedstawiono wyniki badań dotyczące możliwości i efektywności wykorzystania polimerycznych jonitów i sorbentów do selektywnej adsorpcji substancji aktywnych z soku kapusty. Do adsorpcji z powodzeniem zastosowano niejonowy sorbent polimerowy Amberlite XAD16N. Badania pojemności adsorpcyjnej wykazały, że efektywność sorpcji jest zależna od pH i związanego z tym stopnia klarowności roztworu dozowanego na kolumny. Najlepszy efekt adsorpcji substancji aktywnych obserwowano przy pH 4,5-5,0, co osiągano przez dodatek 1,25 mL 20-proc. kwasu mlekowego na 1 L roztworu wyjściowego. Po przepuszczeniu przez układ dwóch wypełnionych kolumn ok. 200 objętości soku w przeliczeniu na objętość złoża w jednej kolumnie zaobserwowano przebicie suchej masy i obecność izotiocyjanianów. Rosnące zapotrzebowanie na żywność na świecie, występowanie dużej ilości szkodników i grzybów, które z powodu ocieplenia klimatu nie giną w czasie łagodnych zim, pogarszanie się jakości gleb sprawiają, że produkcja rolna nie jest możliwa bez wsparcia preparatami chemicznymi. Jednak zarówno nawozy sztuczne, jak i środki ochrony roślin, pomimo niewątpliwego pozytywnego wpływu na poprawę plonów, mają niestety negatywny wpływ na zdrowie człowieka1-4). Nawozy sztuczne, które zawierają ważne dla wzrostu roślin azot, fosfor i potas, gromadząc się w organizmie zwierząt i ludzi, mogą nawet zagrażać ich życiu, zaś pestycydy kumulując się w ludzkich lub zwierzęcych organach wewnętrznych (wątroba, nerki, mózg), mogą przyczyniać się do zaburzeń ich funkcjonowania przez długi czas. Na przykład trwałość DDT (dichlorodifenylotrichloroetan) u człowieka zakłada się na 6-10 lat. Znana jest grupa preparatów biologicznie aktywnych opartych na ekstrakta[...]

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2014-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Open Access

Zeszyt

2014-5

Twój Koszyk

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma