Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2014 - zeszyt 4

Doniesienia z rynku zbóż i pasz

nr katalogowy: 83394

Prognozy na rynku zbóż, kukurydzy i oleistych - Zmienne ceny zbóż - barierą dla przemysłu młynarskiego "Przyglądając się Europie Zachodniej widzimy, że na rynku raczej jest miejsce dla kilku dużych graczy oraz bardzo małych producentów działających lokalnie. Dlatego branża zbożowo-młynarska będzie się konsolidować. Polski rynek jest bardzo rozdrobniony, co prawda w tej chwili jest miejsce dla każdego, ale prędzej czy później to się skończy i firmy będą się łączyć" - mówi Rafał Stawiarz, prezes Polskich Młynów SA. Jego zdaniem, największą barierą rozwoju dla przemysłu młynarskiego jest zmienność cen surowców. Tak duże zmiany ani w jedną ani w drugą stronę nie są korzystne. Oczekiwania rynku są zawsze zgodne z tym, co się dzieje dzisiaj, natomiast każda firma ma swoje zapasy, zarówno surowca, jak i wyrobów gotowych i zawsze pojawia się problem rozbieżności ceny i kosztów produkcji do oczekiwań rynku. Stabilna cena surowca pozwala w łatwiejszy sposób kontrolować zarządzanie ceną wyrobów gotowych. Jeśli chodzi o zmienność cen, to w zależności od możliwości firmy, istnieją dwie strategie. Można budować wysokie zapasy surowca, co wiąże się z ryzykiem lub bazować na skupie spotowym. Na rynku detalicznym, czyli rynku mąki paczkowanej, Polskie Młyny SA zajmują pierwsze miejsce na liście największych marek. W Polsce Centralnej firma jest liderem, ponad markami prywatnymi sieci handlowych. W kanale tradycyjnym, czyli mniejszych sklepów, pozycja spółki jest również bardzo silna. W sektorze mąki piekarniczej, Polskie Młyny SA są natomiast jedną z wiodących firm. Jak mówi prezes spółki, firma podchodzi do klienta indywidualnie, jest elastyczna i może przygotować każdy rodzaj mąki, także specjalistyczne. Specjalne życzenia co do mąk mają przede wszystkim więksi producenci, np. producenci ciastek oczekują odpowiednich parametrów mąki, podobnie jak zagraniczni odbiorcy. Odpowiadamy na potrzeby rynku, oferując mąki niet[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 83394 "Doniesienia z rynku zbóż ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2014-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma