Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2014 - zeszyt 4

Sektor zbożowo-młynarski Unii Europejskiej

Tomasz Borowy

nr katalogowy: 83393

Polska jest trzecim po Francji i Niemczech producentem zbóż w UE i należy też do głównych unijnych producentów sera, wieprzowiny i drobiu. Z trzech podstawowych rodzajów zbóż zbieranych w Europie (pszenica, jęczmień i kukurydza w ziarnach) w Polsce zdecydowanie przeważała produkcja pszenicy i jęczmienia. Zbiory kukurydzy wyniosły niecałe 3 % unijnej średniej. Krajowy sektor zbożowo-paszowy ma znaczny potencjał produkcyjny oraz wykazuje się wysokim poziomem konsumpcji przetworów zbożowych. Dynamicznie i stabilnie rośnie produkcja wyrobów wtórnego przetwórstwa zbóż, w tym zwłaszcza produktów bardziej przetworzonych. Wzbogacanie asortymentu produkcji, idące w parze z poprawą jakości wyrobów, skutkuje poszerzaniem się rynków zbytu, w tym również zagranicznych, na których poza tradycyjnymi wyrobami (trwałe pieczywo cukiernicze) lokowane są w coraz większym zakresie również makarony, mąki, kasze i płatki i inne przetworzone produkty zbożowe. W szybkim tempie rośnie także produkcja wyrobów częściowo lub całkowicie przygotowanych do spożycia oraz żywności typu fast food, co stwarza w dalszym ciągu wiele możliwości zagospodarowania surowca zbożowego. W U nii Europejskiej uprawą zbóż objęte jest ok. 50-52 mln ha powierzchni ziemi rolniczych. Największą powierzchnią upraw dysponują: Francja, Polska, Niemcy oraz Hiszpania, gdzie obszar zasiewów wynosi 6,4-9,1 mln ha. Polska charakteryzuje się najwyższym udziałem zasiewu zbóż w uprawie gruntów ornych (ok. 67%). Zbliżony poziom prezentuje jedynie Dania, która pod uprawę zbóż wykorzystuje 65% gruntów ornych. Unia Europejska z produkcją ok. 260 mln t rocznie należy do czołówki producentów zbóż na świecie. W strukturze tej produkcji dominują: pszenica (47%), jęczmień (22%) oraz kukurydza (18%). Największym unijnym producentem zbóż jest Francja, gdzie zbiory sięgają wysokości 60-69 mln t rocznie. Kolejne miejsca zajmują Niemcy (43-50 mln t), Polska (24-29 mln t), Wielka Brytania (21-22 mln t)[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 83393 "Sektor zbożowo-młynarski ..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2014-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma