Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2014 - zeszyt 3

Krajenka. Czy młyn ożyje?

Szymon Chwaliszewski

nr katalogowy: 82849

Póki co jedynie na tydzień, ale niewykluczone jest, że krajeńskie tradycje młynarskie znów staną się sławne na całą Polskę Młyn, położony blisko centrum miasta, nad wodami rzeki Głomi, według niektórych źródeł stanął w1877 roku. W chwili uruchomienia napędzany był siłą wody. Od 1910 r. żarna mielą w nim zboże dzięki energii elektrycznej ze zdolnością prawie 30 ton na dobę. Konstrukcja przetrwała bez szwanku dwie wojny, by w 1946 roku stać się obiektem szkoleniowym dla Gimnazjum Przemysłu Młynarskiego, a następnie całego systemu szkolnictwa, przechowalnictwa i przetwórstwa zbóż w Polsce. Czy kilka pokoleń wykształconych w tym miejscu fachowców młynarstwa później możliwe jest, by przywrócić w miejscowej szkole ten sam co przed laty profil kształcenia? I tak i nie... - Młynarz jest w Polsce zawodem wymierającym. Nie widnieje nawet na liście zawodów Ministerstwa Edukacji Narodowej [...] Ostatnie klasy technikum o kierunku typowo młynarskim tworzone były do końca lat 90-tych minionego wieku- wspomina Ewa Polańska- -Ciechanowska. Później, p[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 82849 "Krajenka. Czy młyn ożyje?..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2014-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma