Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2014 - zeszyt 2

Co to jest pH? Kłopoty chemików z logarytmami

Jerzy Suwiński

nr katalogowy: 82406

Jedną z najczęściej używanych wielkości chemicznych, stosowanych szeroko nie tylko przez chemików, jest wielkość pH. Problem w tym, że nawet chemikowi niełatwo jest poprawnie odpowiedzieć i uzasadnić odpowiedź na proste pytanie: co to znaczy, że wartość pH wynosi x? Współczesny człowiek, chcąc sobie przypomnieć lub przybliżyć jakieś pojęcie, korzysta najczęściej z definicji dostępnych w Internecie, a w szczególności z materiałów zawartych w Wikipedii. Z tych względów znakomita większość pozycji cytowanej literatury dotyczy stron internetowych, a tylko ich niewielka liczba sięga do literatury książkowej. W Internecie pojęcie pH tłumaczy Unia Chemii Czystej i Sosowanej (IUPAC). W specjalnym artykule1) dotyczącym definicji skali pH podane są dwie definicje: pojęciową (notional) i odnoszącą się do metody oraz warunków pomiaru (operational). Definicja pojęciowa określa pH wzorami (1): pH = -lg cH lub pH = -lg aH, (1) w których cH oznacza stężenie jonów wodorowych (hydroniowych) [H3O+] wyrażonym w mol/dcm3, a aH aktywność jonów wodorowych równą iloczynowi stężenia cH i bezwymiarowego współczynnika aktywności f. Problem w tym, że nie tylko cH, ale też i aH posiadają zwykle wymiar. Z podstaw matematyki natomiast wiadomo, że logarytmować można tylko bezwymiarowe (niemianowane) liczby dodatnie. Trzeba tu sięgnąć do podstawowej wiedzy dotyczącej logarytmów, które pojawiają się nie tylko w definicji pojęciowej pH, ale też i w innych definicjach wielkości stosowanych w chemii i technologii chemicznej. W Internecie podano2), że logarytm przy podstawie a z liczby b (symbolicznie loga b) oznacza liczbę c, będącą potęgą, do której podstawa a musi być podniesiona, aby dać liczbę b. Najczęściej stosuje się tzw. logarytmy dziesiętne i naturalne. Zapisy log10 x, log x albo lg x oznaczają logarytm dziesiętny, czyli mający u swej podstawy liczbę 10. Z kolei logarytm naturalny, to logarytm o podstawie oznaczanej literą e, równej w pr[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 82406 "Co to jest pH? Kłopoty ch..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2014-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Zeszyt

2014-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma