Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2014 - zeszyt 1

Rok 2013 w ocenie organizacji branżowych

nr katalogowy: 82251

Zanteresowanie Polaków winem powoli, ale systematycznie wzrasta.Rok 2013 to kolejny już z rzędu rok oceniany przez Polską Radę Winiarstwa pozytywnie. Wartość rynku wina w Polsce w ciągu ostatnich 8 lat podwoiła się, jednak wydatki Polaków na wino stanowią jedynie nieco powyżej 7% wszystkich wydatków na alkohol. Mimo iż w porównaniu z innymi krajami europejskimi wynik ten jest niewątpliwie bardzo niski, daje nadzieję na ciągłą poprawę wartości sprzedaży i zwiększanie się udziałów wina w rynku, co napawa dużym optymizmem przedsiębiorców. Obecnie rocznie w Polsce wypijamy ok. 100 mln l wina, a optymistyczne prognozy na rok 2017 zakładają nawet 140 mln l. Polacy docenili wino, interesują się nim, piją go coraz więcej i częściej. Jednak w najbliższych latach nie można liczyć na spektakularne zwyżki sprzedaży, lecz na ciągły, stabilny, kilkuprocentowy wzrost wynikający z poprawy kultury picia alkoholu. W minionym roku odnotowaliśmy wzrost zainteresowania winami owocowymi. Mamy nadzieje, że tendencja ta utrzyma się i odrodzi się produkcja tradycyjnych polskich win owocowych. Wyroby te są doceniane również za granicą, czego dowodem jest wzrastający ostatnio eksport.Rok 2013 był dla krajowych producentów wódek rokiem pełnym wyzwań. Spowolnienie rozwoju gospodarczego oraz wysokie bezrobocie spowodowały, że polscy klienci stali się jeszcze bardziej wrażliwi na cenę produktów. W praktyce oznaczało to, że marże producentów i sprzedawców alkoholu były wyjątkowo niskie. Wzrost znaczenia dyskontów, spadek rynku wódek oraz zatory płatnicze przełożyły się na słabą kondycję finansową branży. Trudności dotyczyły małych firm rodzinnych oraz dużych producentów. Na początku roku nadmierne zadłużenie sprawiło, że groźba bankructwa wisiała nawet nad co drugim i trzecim producentem na rynku. Restrukturyzacja oraz duże zmiany właścicielskie dały jednak szansę na ustabilizowanie sytuacji. Większe zaangażowanie na zagranicznych rynkach w pierwszym półroczu p[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 82251 "Rok 2013 w ocenie organiz..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2014-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2014-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2014-11-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2014-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma