Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2014 - zeszyt 1

Spożycie produktów zbożowych w Polsce w warunkach spowolnienia gospodarczego

Krystyna Świetlik

nr katalogowy: 81771

Zaburzenia na światowych rynkach finansowych zapoczątkowane w 2008 roku, globalna recesja i kryzys zadłużeniowy części państw Unii Gospodarczej i W alutowej doprowadziły do znacznego osłabienia aktywności gospodarki światowej, co nie pozostało bez wpływu na gospodarkę Polski. W latach 2009-2012 znacznemu spowolnieniu uległo tempo wzrostu polskiego PKB. Pogorszeniu koniunktury gospodarczej towarzyszyły: wysokie bezrobocie i inflacja oraz niska dynamika realnych wynagrodzeń i świadczeń społecznych. Uwarunkowania te spowodowały wydatne zmniejszenie tempa wzrostu konsumpcji, w tym bezwzględną redukcję popytu na żywność. Dominującą pozycję w strukturze spożycia żywności zajmują artykuły zbożowe. W 2012 r. na ich zakup gospodarstwa domowe przeznaczyły ponad 16% żywnościowych wydatków, co plasowało je na drugiej pozycji, po wydatkach na mięso i przetwory mięsne (26,9%). Spowolnienie gospodarcze znalazło odzwierciedlenie także w rozwoju popytu na pieczywo i produkty zbożowe. Zmiany te w poszczególnych latach wspomnianego okresu były odmienne, co łączyło się z ze zmiennością uwarunkowań spożycia i różną siłą działania determinant wyznaczających tę wielkość. Poznanie tych uwarunkowań jest nie tylko ciekawe, ale niezbędne dla trafności prognoz i przewidywań. Celem prezentowanego opracowania jest zobrazowanie, na podstawie danych GUS, zmian poziomu i struktury konsumpcji artykułów zbożowych na tle zmian spożycia żywności w latach 2009-2012 w ujęciu makro- i mikroekonomicznym, ze szczególnym uwzględnieniem 2012 roku. Skutki spowolnienia gospodarczego w sferze popytu na żywność Pod wpływem niekorzystnego rozwoju gospodarki światowej, w 2009 roku w Polsce tempo wzrostu PKB zmniejszyło się do 1,6%, wobec 5,1% w 2008 roku. Mimo istotnego spowolnienia był to jedyny dodatni wynik wśród 27 państw Unii Europejskiej, zapewniając naszemu krajowi miano "zielonej wyspy". W 2009 roku gospodarka UE-27 skurczyła się o 4,3%, a dynamika ś[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 81771 "Spożycie produktów zbożow..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2014-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2014-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma