Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2014 - zeszyt 1

VII Ogólnopolska Konferencja Piekarska. Kryzys - zagrożenie czy szansa?

nr katalogowy: 81736

Po raz siódmy w Warszawie odbyła się Ogólnopolska Konferencja Piekarska. Organizatorami spotkania były: redakcja "Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego", Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego oraz Rada Gospodarki Żywnościowej i Krajowa Rada Drożdżownictwa. Podobnie jak w ubiegłych latach impreza odbyła się w gmachu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.Ciekawy i bardzo aktualny temat konferencji, a także fakt, że - tradycyjnie już - była ona połączona z wystawą pieczywa i ogłoszeniem wyników Ogólnopolskiego Konkursu Pieczywa sprawiły, że 20 listopada do Warszawy przyjechało ponad 100 przedstawicieli branży z całego kraju, a także reprezentanci prasy, radia i telewizji. Zainteresowanie problemami branży wykazał minister rolnictwa, Stanisław Kalemba, który zaszczycił spotkanie swoją obecnością. Konferencję otworzył Bronisław Wesołowski, prezes SITSpoż. i przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej. Podkreślił on, że rolą takich spotkań jest m.in. obalanie mitów, jakie narastają wokół branży. Chodzi np. o zarzuty stawiane piekarzom, że wykorzystują społeczeństwo, podnosząc ceny pieczywa, a także o sugerowanie, że marnuje się ogromne ilości chleba (ilości podawane przez media przekraczają faktyczną produkcję!) i wreszcie o [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 81736 "VII Ogólnopolska Konferen..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2014-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2014-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2014-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2014-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2014-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma