Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2013 - zeszyt 9

Tendencje zmian w gospodarce zbożowej Polski od 1950 roku

Franciszek Kapusta

nr katalogowy: 79020

1. Wstęp Zboża zawsze odgrywały i będą odgrywać ważną rolę w rolnictwie i gospodarce Polski, ponieważ: - zajmują ponad 70% powierzchni w uprawach polowych, - dostarczają dóbr służących zaspokajaniu różnorodnych potrzeb człowieka, - są przedmiotem obrotu towarowego z zagranicą (eksportu i importu), - spełniają ważną rolę w kształtowaniu samowystarczalności żywnościowej kraju. 2. Zmiany pozycji zbóż w strukturze upraw na gruntach ornych, plonów i produkcji na 1 mieszkańca Zboża od dziesiątków lat zajmują wysoką pozycję wśród upraw polowych [Kapusta 2011, s. 19-22], co jest determinowane potrzebami konsumpcyjnymi oraz paszowymi (tab. 1). Pod wpływem różnych czynników, a głównie przyrodniczych i ekonomicznych zmieniają się powierzchnia upraw zbóż, plony i zbiory. Z tego powodu dla ukazania miejsca i roli zbóż w rolnictwie i gospodarce Polski dokonano analizy porównawczej uwzględniającej pozycję zbóż w latach 1950-1955 i 2006-2010.W latach 1950-1955 zboża zajmowały średnio 66,6% gruntów ornych, w tym zboża podstawowe 57,8%. W późniejszym okresie pozycja zbóż wśród upraw wahała się aby w latach 2006- 2010 stanowić 73,4%, w tym zboża podstawowe 57,8%. Tak więc wzrósł udział zbóż wśród upraw o 12,8 pkt procentowego i stało się tak, pomimo że w tym okresie powierzchnia uprawy zbóż zmniejszyła się o ponad 1600 tys. ha. W tym samym okresie udział zbóż podstawowych nie uległ zmianie, pomimo że do uprawy zostało wprowadzone nowe zboże - pszenżyto. Nastąpiły przesunięcia w uprawie poszczególnych zbóż, i tak: wzrosła uprawa pszenicy, jęczmienia, mieszanek zbożowych. Wprowadzono do uprawy pszenżyto, którego hodowlę rozpoczęto w 1968 r. Główne kierunki hodowli pszenżyta to: wysoki plon, odporność na wyleganie i porastanie, zimotrwałość oraz kierunki specjal-ne to przydatność do produkcji bioetanolu lub wartość paszowa. Nastąpił również wzrost uprawy kukurydzy na ziarno, która wcześniej była uprawiana w śladowych ilościach (np.[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 79020 "Tendencje zmian w gospoda..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2013-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2013-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma