Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2013 - zeszyt 9

Noc restauracji

nr katalogowy: 78857

Jedyna w swoim rodzaju Noc Restauracji odbyła się 24 maja w Białymstoku, Gdańsku i Poznaniu. Główną rolę tej nocy odegrały oryginalne kreacje kulinarne bazujące na składnikach i produktach regionalnej kuchni. Uczta do późnych godzin, specjalne menu przygotowane przez szefów cenionych autorskich restauracji, pokazy kulinarne i konkursy, to tylko niektóre z atrakcji czekających na smakoszy, którzy spędzili tę wyjątkową noc na mieście.Czy warto jeść nocą? Oczywiście, że tak. Każdy szanujący się Włoch, Hiszpan lub Francuz jada późnym wieczorem, zazwyczaj w towarzystwie przyjaciół, rodziny, dzieci. Ulice śródziemnomorskich miast i miasteczek są pełne gwaru i zapachów regionalnej kuchni nawet po północy. - Nie musimy już zazdrościć mieszkańcom południowej Europy. Noc Restauracji jest doskonałym pretekstem do wspólnego biesiadowania i delektowania się regionalnymi smakami. 60 najlepszych lokali z trzech miast otwarto dla gości do późnych godzin, a w każdym przygotowany został pokaz gotowania regionalnych specjałów - mówi Hubert Gonera, pomysłodawca i organizator Nocy Restauracji. W Poznaniu, Białymstoku i Gdańsku plejada najlepszych kucharzy w mieście przygotowała widowiskowe pokazy kulinarne. Kuchnia molekularna, wprowadzenie w tajniki metody sous-vide (czyli gotowania w niskich temperaturach), grillowanie na kamieniu wulkanicznym, lub całonocne gotowanie nad jeziorem, to tylko niektóre atrakcje, które czekały tej nocy na mieszkańców i turystów. Obserwując pokazy można było nabrać ochoty na skosztowanie regionalnych przysmaków. Szczególnie, że ceny specjalnie skomponowanych na tę okazję[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 78857 "Noc restauracji..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2013-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2013-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma