Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2013 - zeszyt 8

Produktywność przetwórstwa mięsnego w Polsce

Roman Urban

nr katalogowy: 78758

O pozycji i sile ekonomicznej każdej firmy czy też całego sektora decyduje produktywność i efektywność stosowania głównych czynników produkcji, tj. pracy i kapitału. Produktywność i efektywność są różnymi kategoriami ekonomicznymi, choć często są to pojęcia zamiennie stosowane, co prowadzi do wielu nieporozumień.Podstawą pomiaru produktywności jest wynik działalności, którym jest zwykle produkcja w jednostkach fizycznych lub też jej wartość, względnie też obrót (w firmach handlowych). Wtedy produktywność można obliczyć jako relację (stosunek) produkcji (obrotu) do zaangażowanej pracy żywej czy też majątku, przy czym miarą zaangażowanej pracy jest zatrudnienie (liczba pracujących), a majątku - wartość środków trwałych brutto lub też majątku trwałego i obrotowego łącznie (netto). Tak obliczone mierniki produktywności (wydajności) pracy i majątku można bezpośrednio porównywać między przedsiębiorstwami czy też działami i oceniać, które z nich są bardziej produktywne. Natomiast dla oceny skali lub tempa zmian w czasie niezbędne jest przeliczenie składników rachunku wyrażonych w jednostkach pieniężnych na ceny stałe, wykorzystując do tego celu wskaźniki inflacji lub też zmiany cen notowanych w danym dziale. Bardziej złożony jest problem efektywności i jej pomiaru. Efektem działalności nie jest bowiem produkcja, lecz wartość dodana brutto, która opisuje wkład danego działu w tworzenie PKB, tj. tej części przyrostu wartości, która jest przeznaczana na konsumpcję i rozwój. Jest to efekt w skali makroekonomicznej, ważny dla całego społeczeństwa, danego kraju lub regionu. Natomiast efektem w skali mikro (przedsiębiorstw) jest nadwyżka ekonomiczna, opisująca dochód z całego kapitału pracującego w firmie lub zysk netto, który jest dochodem z kapitału własnego. W związku z tym efektywność: ● w skali makro jest relacją (stosunkiem) wartości dodanej brutto do wydatków na wynagrodzenia (opłaty pracy) lub do wartości majątku (obrotoweg[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 78758 "Produktywność przetwórstw..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2013-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2013-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma