Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2013 - zeszyt 7

Utilization of distillery wastes by anaerobic digestion. Zagospodarowanie odpadów z przemysłu gorzelniczego w procesach fermentacji beztlenowej

nr katalogowy: 77828

Wheat and potato stillages were analyzed and converted to biogas at 38°C under anaerobic conditions. The highest biogas yield was achieved by conversion of potato stillage while the the highest MeH yield by conversion of dense wheat one. Przedstawiono wyniki analizy fizykochemicznej oraz fermentacji beztlenowej mezofilnej wywarów gorzelnianych pszenicznych i ziemniaczanych. Najwyższy uzysk biogazu i metanu otrzymano z wywaru ziemniaczanego, a najniższy z wywaru pszenicznego rzadkiego. Biogaz jest produkowany przez biochemiczny rozkład substancji organicznych, takich jak odpady rolnicze i hodowlane, a także z odpadów przemysłu przetwórczego1). Ważnym czynnikiem decydującym o efektywności ekonomicznej instalacji biogazowych oraz sprawności jest zapewnienie tanich, a zrazem wydajnych substratów wsadowych. Biogazownie rolnicze oparte na procesie fermentacji beztlenowej, wdrożone na dużą skalę na całym świecie, w znacznym stopniu są używane jako instalacje do utylizacji szkodliwych dla otoczenia odpadów organicznych. W świetle doświadczeń niemieckich dominują stałe substraty pochodzenia roślinnego, zwłaszcza kiszonka kukurydzy, żyta i trawy. Wykorzystanie tych surowców w biogazowniach stanowi jednak konkurencję wobec żywności i paszy dla zwierząt, co powoduje znaczący wzrost kosztów ich pozyskania. Zachodzi konieczność poszukiwania tańszych substratów, a zwłaszcza odpadów z przemysłu przetwórczego, co może poprawić efektywność ekonomiczną instalacji biogazowych, a zarazem stworzy warunki do utylizacji uciążliwych biodpadów2). Takimi substratami mogą być produkty uboczne i odpady z przemysłu rolnospożywczego, jak wywary z gorzelni. Według Związku Pracodawców Polskiego Przemysłu Spirytusowego w Polsce obecna roczna produkcja gotowych produktów spirytusowych to 3,2 mln hL, z czego ok. 85% produkcji stanowi wódka. [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 77828 "Utilization of distillery..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2013-7 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Zeszyt

2013-7

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma