Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2013 - zeszyt 5

Effect of sample preparation on the determination of undesirable compounds in berries fruit seeds matrix. Wpływ przygotowania próbki na oznaczanie związków niepożądanych w matrycy nasion owoców jagodowych

nr katalogowy: 76890

Samples of blackcurrant and their oil exts. were analyzed for pesticides by liq. and gas chromatog. The liq. chromatog. was more efficient than the gas chromatog. Przedstawiono wyniki wstępnych badań nad oznaczaniem pestycydów w surowcach i produktach roślinnych. Porównano wyniki analiz technikami LC-MS/MS i GC-MS. Do przygotowania próbek użyto metod SPE i QuEChERS oraz zbadano wpływ tych metod na wyniki badań. Nasiona owoców jagodowych i ekstrakty z tych nasion ze względu na swój skład oraz właściwości są coraz częściej wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym oraz spożywczym. Oprócz oznaczania w nich substancji wartościowych ważne staje się także monitorowanie substancji niepożądanych, takich jak pestycydy, które poprzez swoje kancerogenne, mutagenne i teratogenne właściwości są substancjami niebezpiecznymi1-3). Ważnym etapem w oznaczaniu tych związków jest przygotowanie próbki, nierzadko problematyczne, ze względu na złożoną matrycę nasion owoców jagodowych. Wymagana zatem jest analiza przy użyciu odpowiednich metod analitycznych, w której trzeba zmierzyć się z różnorodnością rozpuszczonych zanieczyszczeń obok substancji głównych. Biorąc pod uwagę dopuszczane aktami prawnymi małe limity zawartości związków niepożądanych i skomplikowaną naturę matryc, w któ-te substancje są obecne, odpowiednie przygotowanie próbek, detekcja oraz identyfikacja na poziomie śladowym, stanowią trudne wyzwania analityczne. Przygotowanie próbki obejmujące wszystkie niezbędne etapy jest czasochłonne, co wpływa m.in. na koszt analizy, dlatego poszukuje się coraz bardziej optymalnych metod oczyszczania. W ostatnim czasie taką możliwość daje zastosowanie bardzo popularnej metody QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged, safe) charakteryzującej się zużyciem niewielkich ilości próbki i rozpuszczalników oraz skróceniem czasu przygotowania próbki. Czasami zastosowanie jednej metody oczyszczania nie jest wystarczające. [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 76890 "Effect of sample preparat..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2013-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Zeszyt

2013-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma