Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2013 - zeszyt 2

Rok 2012 w ocenie organizacji branżowych

nr katalogowy: 75889

Podsumowanie roku 2012 w branży piwowarskiej Danuta Gut dyrektor Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego - Browary Polskie.Branża piwowarska zakończyła 2012 r. 5-procentowym wzrostem wielkości sprzedaży w porównaniu z ubiegłym rokiem, tj. sprzedała 37,8 mln hl piwa, ale za to z malejącą zyskownością. Najgorszy dla branży okazał się czwarty kwartał, zakończony spadkiem sprzedaży. Po pierwszym półroczu 2012 browary odnotowały 7-procentowy wzrost sprzedaży. Najlepszymi miesiącami tego roku okazały się maj i lipiec, a to za sprawą wspaniałej pogody. Bazując na doświadczeniach innych krajów, od samego początku branża nie przeceniała wpływu EURO na wyniki sprzedaży. I tak też się stało, pomimo rozgrywek EURO w czerwcu, rynek wzrósł tylko o 1,8% w stosunku do czerwca 2011 r. Mieliśmy wspaniałe widowisko sportowe, ogromne emocje, wielkie przeżycia, ale bezpośrednie przełożenie EURO na rynek piwa było umiarkowane. Branża w ostatnich latach obserwuje spadek cen piwa na rynku oraz rozwój sprzedaży taniego piwa poprzez sklepy dyskontowe. Branża piwna sprzedaje zatem więcej tańszego piwa i w tańszych sklepach. Jednocześnie wszystkie browary wzbogacają swoją ofertę dla konsumenta. Rok 2012 był rekordowy, jeśli chodzi o nowe gatunki i typy piw pojawiające się na rynku. Pozytywnym impulsem dla branży mogłoby być zdecydowane przyspieszenie w gospodarce i spadek bezrobocia. O wzrost wskaźników w branży piwnej, tak jak każdej kategorii dóbr konsumpcyjnych, trudniej wtedy, gdy mamy do czynienia ze spowolnieniem gospodarczym. Ponadto wskaźnik optymizmu konsumenckiego w Polsce jest skrajnie niski. Rosną ceny surowców wykorzystywanych do produkcji piwa, wzrastają ceny opakowań i koszty energii. Mimo to Polska znajduje się w dużo lepszej sytuacji niż inne kraje europejskie - tradycyjne piwne potęgi, jak Niemcy, Czechy, Belgia, gdzie sprzedaż spada lub jest stagnacja. Nisze na rynku piwnym nadal polem do popisu dla browarów regionalnych Z A[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 75889 "Rok 2012 w ocenie organiz..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2013-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2013-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma