Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2013 - zeszyt 2

Znakowanie żywności regionalnej i tradycyjnej

nr katalogowy: 73944

Znakowanie produktów regionalnych i tradycyjnych to w rzeczywistości ochrona ze względu na ich geografi czne pochodzenie lub tradycyjny sposób wytworzenia. Intencją Komisji Europejskiej jest zapewnienie konsumentom wysokiego stopnia pewności oraz informacji co do sposobu i metod używanych w produkcji i w przetwórstwie środków spożywczych, a także ich specyfi cznych cech. Co do zasady żywność regionalna oraz tradycyjna jest w oczach konsumentów postrzegana jako żywność wysokiej jakości, a co za tym idzie spełniająca wyższe wymogi niż przeciętna żywność. Zatem, oznaczenia geografi czne spełniają kilka funkcji, np. informują odbiorców o miejscu pochodzenia towarów, a ponadto pozwalają odróżnić towar z określonym oznaczeniem geografi cznym od pozostałych towarów tego samego rodzaju, pochodzących z innych obszarów geografi cznych. Tak jak każdy towar z logo wspólnotowym ma on zapewnić, że ten produkt ma określoną jakość, którą zawdzięcza specyfi ce i miejscu wytworzenia. Zarejestrowanie przez Komisję Europejską produktu w Rejestrze Chronionych Nazw Pochodzenia i Chronionych Oznaczeń Geografi cznych chroni przed każdym działaniem innego podmiotu, mającym na celu ochronę przed bezpośrednim lub pośrednim wykorzystywaniem zarejestrowanej nazwy dla produktów nieobjętych rejestracją. Zasady oznaczeń geografi cznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i artykułów spożywczych (czyli niejako ze względu na region wytworzenia) są uregulowane w rozporządzeniu nr 510/2006/WE w sprawie oznaczeń geografi cznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożyw[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 73944 "Znakowanie żywności regio..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2013-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2013-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma