Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2012 - zeszyt 7-8

W gospodarce oprócz liberalizmu ważny jest solidaryzm

nr katalogowy: 70408

Wywiad z Tadeuszem Pokrywką, autorem stałego cyklu "Widziane z Wiejskiej", prezesem Krajowej Izby Gospodarczej Przemysł "Spożywczy".- Panie Tadeuszu, w Pana autorskim cyklu "Widziane z Wiejskiej" ukazało się już 100 odcinków/ tekstów publicystycznych, w których na bieżąco śledził Pan powstające w naszym parlamencie akty prawne najważniejsze dla przemysłu spożywczego, by firmy mogły się przygotować do zmian w prawie. Naszą stałą współpracę rozpoczęliśmy w 2001 r., kiedy Polska dopiero aspirowała do członkostwa w UE. W ciągu tych lat tak wiele dla Polski się wydarzyło. Które, Pana zdaniem, zmiany dla branży spożywczej były najważniejsze? - Przed wejściem do UE i po akcesji dokonała się rewolucja w dostosowaniu naszego prawa do dyrektyw UE; wtedy w Sejmie bywałem częściej niż obecnie. W początkowym okresie pisałem głównie o tym co nas czeka, jakie są trendy zmian w przepisach prawnych. W tamtym okresie kluczowe dla przedsiębiorstw były: ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia z 11 V 2001 r. i wprowadzanie zasad systemu HACCP. Początkowo z projektu przedłożenia rządowego tej ustawy wynikało, że przedsiębiorca jest zobowiązany do wdrożenia systemu HACCP. Ostatecznie uchwalono zapis, że nie wprowadzamy systemu, a tylko jego zasady, i na początku nie obowiązywały one w firmach MSP, w których obowiązywały GHP i GMP. Kary za brak dokumentacji o wdrażaniu zasad systemu HACCP zostały wprowadzone po 10 latach. Żeby tak zmienić projekt w ostateczną wersję - nieporównanie korzystniejszą dla przedsiębiorstw - trzeba było wykonać ogromną pracę. Z tego okresu miło wspominam pana prof. Stanisława Gwiazdę, który służył mi ogromną pomocą w analizach porównawczych prawa polskiego z prawami w innych krajach UE. Wiele zapisów, które wówczas zgłaszałem i które udało się przeforsować, to były zapisy proponowane przez prof. Gwiazdę. Z innym zdaniem występowały organizacje zrzeszające największe korporacje, które proponowały system[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 70408 "W gospodarce oprócz liber..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2012-7-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2012-7-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma