Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2012 - zeszyt 5

Europain - źródło inspiracji

Paulina Kania-Lentes

nr katalogowy: 67467

Wobec zachodzących zmian w stylu życia i odżywiania się, poszukiwanie nowych pomysłów i wprowadzanie innowacji są dla przedsiębiorców branży spożywczej kluczem do sukcesu. Targi branżowe to obecnie nie tylko miejsce, w którym zapadają decyzje o inwestycjach, ale także - a może przede wszystkim - możliwość szukania inspiracji, podpowiedzi, w jakim kierunku rozwijać fi rmę, by jak najlepiej odpowiadała potrzebom rynku. Międzynarodowy Salon Piekarstwa, Ciastkarstwa, Lodziarstwa, Wyrobów Czekoladowych i Cukiernictwa EUROPAIN INTERSUC to od lat najważniejsza impreza wystawiennicza tej branży we Francji i jedna z najważniejszych na świecie. Tegoroczna jej edycja odbyła się na początku marca w Paryżu już po raz dziewiętnasty. W dwóch olbrzymich halach o powierzchni 68 tys. m2 ofertę przedstawiło 770 wystawców (to więcej niż 2 lata temu), a tereny targowe odwiedziło prawie 83 tys. gości (to lekki spadek w porównaniu do poprzedniej edycji) ze 143 krajów. Targi relacjonowało 265 dziennikarzy, z czego ponad połowa była spoza Francji. Choć zmienił się organizator, targi Europain nadal pozostają imprezą przyjazną zwiedzającym, dzięki przejrzystemu podziałowi na sektory tematyczne: piekarstwo rzemieślnicze, ciastkarstwo, cukiernictwo, piekarstwo przemysłowe, wyposażenie sklepów, lodziarstwo oraz - to nowość - sektor gastronomiczny SuccesFood. Co ciekawego na targach? Stali obserwatorzy różnych targów piekarskich potwierdzają, że Europain to jedna z najlepszych imprez wystawienniczych dla rzemieślników. W odróżnieniu od targów iba, które kierowane są przede wszystkim do dużych fi rm piekarskich, Europain to propozycja dla mniejszych producentów. Do-dać jednak należy, że piekarstwo francuskie różni się od niemieckiego, angielskiego, włoskiego lub polskiego. Tegoroczne targi dobitnie potwierdzały ten fakt. O ile więc można było znaleźć interesujące maszyny i urządzenia - najczęściej oferowane przez fi rmy spoza Francji, to jeśli ch[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 67467 "Europain - źródło inspira..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2012-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2012-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma