Czasopismo | PRZEGLĄD PAPIERNICZY | Rocznik 2012 - zeszyt 3

Badania zawartości związków szkodliwych w materiałach opakowaniowych z papieru i tektury

nr katalogowy: 66805

Rola opakowania polega na zabezpieczeniu opakowanego produktu przed uszkodzeniem oraz ochronie przed czynnikami szkodliwymi podczas transportu, przechowywania i użytkowania. Opakowania powinny zabezpieczać zachowanie i utrzymanie dobrej jakości produktów. W szczególności odnosi się to do produktów spożywczych. Wymagania dotyczące opakowań przeznaczonych do produktów spożywczych powinny być jasno określone oraz zapewniona kontrola tych wymagań. Produkcja materiałów opakowaniowych z papieru składa się z dwóch zasadniczych etapów. Pierwszym z nich jest wytwarzanie samego papieru, a drugim - przetwórstwo papieru do produktu finalnego - gotowego opakowania, spełniającego określone wymagania dotyczące własności wytrzymałościowych, informacyjnych i promocyjnych. W obu etapach produkcji opakowań z papieru stosowane są środki chemiczne, takie jak: wypełniacze, środki zaklejające, barwniki, substancje śluzobójcze, pigmenty, środki wodoutrwalające, rozjaśniacze optyczne, wybielacze, farby, lakiery i inne. Materiały, z których są wytwarzane opakowania do bezpośredniego i pośredniego kontaktu z żywnością, a szcze- Produkcja materiałów opakowaniowych z papieru związana jest ze stosowaniem różnorodnych środków chemicznych, zarówno na etapie wytwarzania papieru, jak i w kolejnych procesach przetwórczych. Część tych środków zawiera substancje szkodliwe dla zdrowia ludzi, które zostają na włóknach celulozowych lub na powierzchni produktu finalnego - opakowania. Istnieje uzasadnione zagrożenie przenikania substancji chemicznych z opakowania papierowego lub tekturowego do opakowanego produktu. Jeżeli produktem tym jest żywność, to migrujące związki chemiczne mogą powodować nie tylko zmiany zapachowe i smakowe, ale mogą również prowadzić do zanieczyszczenia i skażenia opakowanej żywności. Z tych względów obecność nawet śladowych ilości substancji chemicznych pochodzących z procesu produkcyjnego powinna być ściśle kontrolowana. Do badani[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 66805 "Badania zawartości związk..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PAPIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2012-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	28.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

342.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	420.00 zł brutto 388.89 zł netto 31.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

462.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	516.00 zł brutto 477.78 zł netto 38.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

516.00 zł

Zeszyt

2012-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma