Czasopismo | OPAKOWANIE | Rocznik 2012 - zeszyt 3

Co z tym bezpieczeństwem?

ANNA NARUSZKO

nr katalogowy: 66341

Afera solna obnażyła brak skuteczności organów odpowiedzialnych m.in. za kontrolę bezpieczeństwa żywności i po raz kolejny pokazała, że ludzka chciwość nie ma granic. Przemysł poligraficzny i opakowaniowy od lat nie szczędzi środków na badania nad bezpieczeństwem opakowań do żywności i obecnie oferuje zaawansowane narzędzia do ich produkcji i kontroli. Co z tego, kiedy żywność jeszcze przed zapakowaniem może być skażona? "Jeśli zapewnienie bezpieczeństwa żywności nie będzie nadrzędne nad maksymalizacją zysków, możemy zapomnieć o roli ważnego eksportera żywności do Europy i poza jej granice" - twierdzi Zdzisław Polański, prezes firmy Arso-Polański. świadectwo zgodności. Farby i lakiery o niskim współczynniku migracji są może nieco droższe, ale ich stosowanie narzucają regulacje prawne! Natomiast niektórzy producenci żywności nie chcą nawet słyszeć o opakowaniu bezpiecznym droższym nawet o ułamek grosza od standardowego! Deklaracje nie są wydawane na podstawie przeprowadzonych badań, a przecież istnieją narzędzia i technologie pozwalające na zapewnienie bezpieczeństwa żywności. Wciąż istnieją przedsiębiorstwa produkcyjne, które regulacje prawne lekceważą, a to uderza w cały eksport. Nie powinno być żadnej tolerancji dla chciwości. Konsekwencje braku wyobraźni i kierowania się wyłącznie chęcią zysku mogą mieć również dramatyczne konsekwencje społeczne - za 30-40 lat powszechnym problemem medycznym mogą być np. bardzo poważne alergie. Moim zdaniem, dużą część odpowiedzialności za aferę solną ponosi zatrudniający tysiące ludzi Sanepid, który jest podstawowym organem kontrolnym utrzymywanym z naszych podatków - nie kryje oburzenia Zdzisław Polański. - To on powinien wykryć nieprawidłowości i to dawno temu, a nie reporterzy TVN Uwaga! Jakie to będzie miało konsekwencje dla Polski jako dużego[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 66341 "Co z tym bezpieczeństwem?..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


OPAKOWANIE - e-zeszyt (pdf) 2012-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	19.50 zł

Prenumerata

OPAKOWANIE - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

234.00 zł

OPAKOWANIE - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
OPAKOWANIE - papierowa prenumerata roczna	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
OPAKOWANIE - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

342.00 zł

OPAKOWANIE - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
OPAKOWANIE - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	360.00 zł brutto 333.33 zł netto 26.67 zł VAT (stawka VAT 8%)

360.00 zł

Zeszyt

2012-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma