Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2012 - zeszyt 2

Integracja systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności

Waldemar Dzwolak

nr katalogowy: 66175

Integracja systemów zarządzania polega na realizacji racjonalnych i zaplanowanych działań, których wynikiem jest połączenie dwóch lub więcej systemów w jeden zintegrowany system zarządzania. W zależności od rodzaju łączonych systemów, wyróżnia się zintegrowane systemy zarządzania jakością i zintegrowane systemy zarządzania. W pierwszym przypadku przedmiotem integracji są systemy bezpośrednio związane z jakością lub jej elementami składowymi (np. bezpieczeństwem żywności), drugi przypadek dotyczy zaś łączenia różnych systemów zarządzania, np. jakością, informacją, środowiskiem itp. Cechą charakterystyczną skutecznych systemów zintegrowanych jest istnienie jednego połączonego zestawu dokumentacyjnego, a także zespolenie wszystkich elementów poszczególnych systemów zarządzania, które mają charakter uniwersalny i są stosowane w każdym systemie zarządzania. Przyczyny podejmowania działań integrujących systemy zarządzania są zdeterminowane specyficznością warunków, w których funkcjonuje organizacja, a do takich typowych przyczyn zalicza się m.in. [8]: ??dążenie do lepszego spełnienia oczekiwań wszystkich zainteresowanych stron (klientów, pracowników, społeczeństwa i zarządzających organizacjami), ??minimalizację ryzyka związanego z odpowiedzialnością finansową lub prawną, ??zwiększenie świadomości pracodawców co do moralnych zobowiązań wobec pracowników, społeczności itp., ??koncentrację na kosztach skutków ewentualnych niezgodności, ??bardziej restrykcyjne przepisy prawa, ??coraz większe koszty wypadków i kar z powodu niezgodności, ??globalizację rynków. Zintegrowanie wszystkich systemów wprowadzonych w organizacji jest niewątpliwie trudnym przedsięwzięciem, ale daje wiele korzyści. Do istotnych korzyści wynikających z wdrożenia systemu zintegrowanego zalicza się m.in. [3, 8]: ??ustalanie klarownych, wymiernych, skonkretyzowanych celów biznesowych, z uwzględnieniem aspektów jakościowych, środowiskowych, bhp i in., ??proje[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 66175 "Integracja systemów zarzą..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2012-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2012-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma