Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2012 - zeszyt 2

Zmiany załączników do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności

nr katalogowy: 66078

W 2011 r. ukazały się 2 nowe akty prawne dotyczące substancji dodatkowych: zz Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1129/2011 z 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności (DzUrz UE L 295 z 12.11.2011 r.) zz Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1130/2011 z 11 listopada 2011 r. zmieniające załącznik III do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 poprzez ustanowienie unijnego wykazu dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w dodatkach do żywności, enzymach spożywczych, środkach aromatyzujących i składnikach odżywczych (DzUrz UE L 295 z 12.11.2011 r.). Zawartość Rozporządzenia Komisji nr 1129/2011 Rozporządzenie Komisji nr 1129/2011 zawiera szczegółowe wymagania dotyczące stosowania substancji dodatkowych w poszczególnych środkach spożywczych. Rozporządzenie to zastąpi obowiązujące dyrektywy z zakresu substancji dodatkowych, a w konsekwencji krajowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 22 listopada 2010 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (DzU Nr 232, poz. 1525) wraz ze zmianami. W odróżnieniu od dotychczasowych przepisów, rozporządzenie Komisji nr 1129/2011 jest opracowane z uwzględnieniem kategorii żywności, co ma ułatwić korzystanie z dokumentu zarówno producentom żywności, jak i instytucjom kontrolnym. Rozporządzenie Komisji nr 1129/2011 składa się z pięciu części: zz Część A - wprowadzenie oraz przepisy ogólne dotyczące dodatków do żywności ujętych w wykazie oraz warunków ich stosowania. W tej części zawarte są: lista środków spożywczych, w których nie mogą być obecne substancje dodatkowe wnoszone z innymi składnikami (czyli zgodnie z zasadą przenoszenia, ang. carry over) oraz lista środków spożywczych, do których nie mogą być wnoszone barwniki zgodnie z ww. zasadą przenoszenia, np. pasta pomidorowa oraz pomidory w puszkach i w słoikach, sosy na bazie pomidorów, soki i nekt[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 66078 "Zmiany załączników do Roz..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2012-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2012-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma