Czasopismo | GOSPODARKA MIĘSNA | Rocznik 2012 - zeszyt 2

Nowe prawo Unii Europejskiej dotyczące znakowania żywności

Piotr Szymański

nr katalogowy: 65709

W artykule omówiono rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i R ady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Przedstawiono zmiany wymagań dotyczących znakowania mięsa i wędlin. Podjęto również próbę interpretacji wybranych zapisów rozporządzenia i określenia praktycznych skutków, jakie będą miały one dla przemysłu mięsnego. W Unii Europejskiej realizowana jest polityka zmiany koncepcji wprowadzania prawa, która zakłada wydawanie nowych aktów prawnych w formie rozporządzeń. Efektem tych działań jest między innymi skonsolidowanie przepisów dotyczących znakowania żywności w jeden akt prawny, który będzie obowiązywać wprost we wszystkich krajach członkowskich i zastąpi dotychczasowe przepisy z tego zakresu. Powstanie nowego rozporządzenia nie jest jedynie zabiegiem czysto technicznym, ale wprowadza istotne zmiany dotyczące sposobów informowania konsumentów na temat składu środków spożywczych, w celu między innymi umożliwienia im dokonywania bardziej świadomego wyboru produktów żywnościowych. Prace nad omawianym rozporządzeniem trwały od marca 2008 r. na forum Grupy Roboczej Rady UE ds. Środków Spożywczych, w skład której wchodzili przedstawiciele ze wszystkich krajów wspólnoty. Podczas prac nad rozporządzeniem Parlament Europejski zgłosił wiele propozycji, w tym dotyczących branży mięsnej, skutkujących wprowadzeniem szeregu nowych wymagań dotyczących znakowania surowych wyrobów mięsnych (ang. "meat preparations" - grupa wyrobów nieprzetworzonych) i produktów mięsnych. Przedmiot i zakres rozporządzenia Rozporządzenie w sprawie przedstawiania konsumentom informacji na temat żywności ustanawia ogólne zasady, wymogi i obowiązki regulujące kwestie dotyczące informacji na temat żywności, a w szczególności etykietowania żywności na szczeblu wspólnotowym i krajowym. Przepisy będą miały[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 65709 "Nowe prawo Unii Europejsk..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GOSPODARKA MIĘSNA - e-zeszyt (pdf) 2012-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	26.50 zł

Prenumerata

GOSPODARKA MIĘSNA - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

318.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - papierowa prenumerata roczna	384.00 zł brutto 355.56 zł netto 28.44 zł VAT (stawka VAT 8%)
GOSPODARKA MIĘSNA - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

426.00 zł

GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
GOSPODARKA MIĘSNA - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	480.00 zł brutto 444.44 zł netto 35.56 zł VAT (stawka VAT 8%)

480.00 zł

Zeszyt

2012-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma