Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2011 - zeszyt 11-12

Nowości browarów regionalnych w 2011 r.

nr katalogowy: 64612

Browar Amber Amber zimowy Amber zimowy to propozycja na długie zimowe wieczory. Esencjonalne i krzepiące piwo, smakuje zarówno na zimno, jak i pod postacią grzańca wedle przepisu konsumenta. Skorzystać można również z przepisów umieszczonych na puszce. Piwo wyprodukowane wg specjalnej metody warzenia i na podstawie receptury opracowanej przez piwowarów Browaru Amber. Amber zimowy zapoczątkował serię piw sezonowych z tego Browaru. Johannes Na rynku od 11 maja dostępne jest piwo Johannes. Oficjalna premiera odbyła się w Ratuszu Staromiejskim, podczas otwarcia wystawy: "Jan Heweliusz i Gdańsk jego czasów". Johannes to piwo jasne pełne, warzone tradycyjną metodą, tylko z naturalnych składników. Wyjątkowo wysoki ekstrakt, aż 14,5%, i długie leżakowanie gwarantują bogactwo smaku. Johannes to piwo o pełnym i dojrzałym bukiecie. Łagodna goryczka i silne słodowe nuty sprawiają, że jest to piwo wyjątkowe. Piwo Johannes nawiązuje do postaci Jana Heweliusza, wybitnego astronoma, ale przede wszystkim wielkiego piwowara. Rok 2011 został ustanowiony Rokiem Heweliusza w Polsce. Piwo Johannes to wspólna inicjatywa Browaru Amber i Muzeum Historycznego Miasta Gdańska. Część dochodu ze sprzedaży tego piwa zostanie przeznaczona na zakup eksponatów do Muzeum, raz w roku organizowana będzie wystawa tych eksponatów. Browary Ciechan i Lwówek Ciechan Lagerowe Ciechan Lagerowe, piwo jasne typu pilzneńskiego (dolnej fermentacji), mętne, z zawieszonymi drożdżami, niefiltrowane i utrwalone. Nie oznacza to, że browar rezygnuje z polityki produkowania piw nieutrwalanych, ale ze względu na obecność żywych drożdży w tym piwie, które przy wyższej temperaturze mogłyby ulec refermentacji w butelce, postanowiono Lagerowe utrwalić. Piwo, produkowane z polskiego chmielu, o ekstrakcie 12,5% wag. i zawartości alkoholu 6% obj., charakteryzuje się wyraźną goryczką. Nowe piwo nawiązuje też do XIX-wiecznej historii ciechanowskiego browaru i kolejnictwa mazowie[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 64612 "Nowości browarów regional..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2011-11-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2011-11-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma