Czasopismo | GAZETA CUKROWNICZA | Rocznik 2011 - zeszyt 5

130 lat Cukrowni Kruszwica

Bogdan Mardofel

nr katalogowy: 62141

Rozwój cukrownictwa w Wielkopolsce w XIX wieku Wielkopolska po I i II rozbiorze Polski znalazła się pod zaborem pruskim. Po upadku Księstwa Warszawskiego, w wyniku IV rozbioru Polski na Kongresie Wiedeńskim, Prusom przypadła zachodnia część ziem Księstwa Warszawskiego i została nazwana przez władze pruskie Wielkim Księstwem Poznańskim (1815- 1848). Od 1848 roku aż do 1918 roku ta część Wielkopolski nosiła nazwę Prowincji Poznańskiej (Provinz Posen), jednak nazwa Wielkie Księstwo Poznańskie funk- Lech Sobecki Halina Adamska Leszek Suchański Anna Królikowska-Zielinska Bernard Ruciński cjonowała w obiegu aż do odzyskania przez te ziemie niepodległości. Cukrownictwo jako nowa wówczas gałąź rolnictwa zaczęło wzbudzać zainteresowanie ziemian. Już w 1820 roku w miejscowości Gałowo obok Szamotuł została założona przez Józefa Mycielskiego pierwsza cukrownia na dawnych ziemiach polskich . Poziom rolnictwa w Wielkim Księstwie Poznańskim był wyższy niż w Kongresówce, wcześniej stosowano tam płodozmian, wyższa była kultura rolna. Po wprowa- Z. Przyrembel, Historia Cukrownictwa w Polsce, Warszawa 1927, s. 5. Ewa Kaczor Mirosław Szeląg Gazeta Cukrownicza 5/2011 133 dzeniu przez rząd pruski wysokiego cła na import cukru trzcinowego zaczęły powstawać kolejne cukrownie w miejscowościach Spławie (1834), Turew (1836), Nowa Wieś (1834), Kwilcz (1836?), Lewków (przed 1837), Objezierze (przed 1837), Wysocko Wielkie (przed 1837) , Oporówko (1837), Pudliszki (1837), Kurnatowice (1838), Dłoń (1839), Starygród (1845), Karolew (1846), Gołaszew (1850) . Jednak z powodu braku surowca, kapitałów, fachowców, niskiego poziomu techniki i technologii, polityki podatkowej rządu pruskiego, silnej konkurencji cukrowni niemieckich a także słabego zainteresowania ziemian do roku 1860 przestały wydobywać cukier z buraków wszystkie z ww. cukrowni. W latach 1860- 1875 w Wielkim Księstwie Poznańskim nie była czynna żadna cukrownia. Po roku 1871[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 62141 "130 lat Cukrowni Kruszwic..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GAZETA CUKROWNICZA - e-zeszyt (pdf) 2011-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	12.96 zł

Zeszyt

2011-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Zeszyt

Czasopisma