Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2011 - zeszyt 9

Problem? Rozwiązania: Sposób pierwszy - szef rozwiązuje sytuację

nr katalogowy: 62023

W artykule z poprzedniego miesiąca poruszyliśmy temat kształtowania samodzielności pracowników za pomocą narzędzi coachingu1 w zakresie stawiania celów. Dzisiejszy artykuł również będzie bliski tematowi samodzielności pracownika. Jak postępować i rozmawiać z pracownikiem gdy przychodzi z problemem, trudnością lub raczej wyzwaniem. Pracownicy miewają różne problemy. W moim przypadku kwestie zawodowe i często prywatne większości pracowników najczęściej rozwiązują mistrzynie. Ja reaguję w niektórych sprawach. Niekiedy są związane z podzieleniem się wiedzą w zakresie rzemiosła, niekiedy dotyczą trudnych spraw prywatnych, przekładających się na pracę. Częściej stykam się z problemami uczniów, którymi w dużej mierze zajmuję się osobiście. Rozmowy nie zawsze są łatwe. Wypowiedź Michała Łyskawy z krotoszyńskiej Cukierni Łyskawa s.c. Krzysztof Łyskawa otwiera nasz temat. Bo jakiej postawy od pracownika oczekują szefowie? Aby był odpowiedzialny, rozumiejący polecenia i trzymający się ustaleń, kreatywny - czyli szukający rozwiązań, gdy brakuje gotowych recept lub przynoszący propozycje rozwiązań gdy sygnalizuje problem, unikający zawracania głowy szefom błahostkami, aby myślał kategoriami jakości i oczekiwań klienta. W wielu poprzednich artykułach pojawiała się myśl, którą możemy streścić przysłowiem[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 62023 "Problem? Rozwiązania: Spo..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2011-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2011-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma