Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2011 - zeszyt 5

Kalejdoskop ze świata napojów - kwiecień 2011 r.

Krystyna Bogacz

nr katalogowy: 60295

Firma Krones AG, Neutraubling Niemcy bada i stale usprawnia możliwości wykonania super lekkich pojemników, przeznaczonych do rozlewu w technologii Hotfill. W wyniku tych prac powstała najprawdopodobniej najlżejsza na świecie butelka do rozlewu Hotfill, o wadze 15,5 g i poj. 500 ml. Pojemnik ten jest dostosowany do rozlewu płynu o temperaturze maksymalnie do 87 oC. Po raz pierwszy możliwe stało się również zastosowanie zamknięcia Sportscap w procesie typu NitroHotfill. Zostało ono opracowane przez firmę Aptar Food+Beverage Company i skutecznie sprawdzone przez Kronesa. Wynik tych działań - to sportowy elegancki wygląd butelki z jednocześnie zachowanym, najmniejszym dla butelki z produktem gazowanym, footprint’em. Prowadzenie procesu w technologii NitroHotfill bazuje na metodzie Relax Cooling w wydmuchiwarce. Po napełnieniu butelka jest stabilizowana kroplą azotu, tuż przed zamknięciem z pozytywnym ciśnieniem od 1,5 do 2 barów. Ciśnienie w butelce kompensuje kurczenie się jej objętości za schładzaczem; butelka nie ulega deformacji w wyniku podciśnienia. Dzięki temu odpada wykonanie pojemnika ze wzmacniającymi go panelami, co było do tej pory konieczne dla wyrównywania ciśnienia próżni przy napełnianych na gorąco produktach. Jest to z kolei bardzo korzystne przy produkcji butelek w Contiform H. Możliwe jest bowiem zastosowanie form aluminiowych. Zużycie powietrza w wydmuchiwarce drastycznie spada. Dopiero w ostatnim roku, podczas targów K 2010 w Dusseldorfie, Krones przedstawił pojemnik PET lite 4,4 o poj. 330 ml i ciężarze 4,4 g, przeznaczony do produktu rozlewanego tradycyjnie na zimno. Butelka o grubości ścianki od 0,1 do 0,06 mm opiera się ciśnieniu wewnętrznemu azotu 1,5 bara. Również ciężar ujścia butelki jest wręcz minimalny i wynosi jedyne 1,3 g. NAP[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 60295 "Kalejdoskop ze świata nap..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2011-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2011-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma