Czasopismo | PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY | Rocznik 2011 - zeszyt 3

Dlaczego warto promować i dbać o przedsie,biorstwa rodzinne

Marta Truskolawska

nr katalogowy: 57906

Podmioty rodzinne to unikatowa możliwość kształtowania postaw przedsiębiorczości w młodym wieku, wczesne zdobycie doświadczenia zawodowego i przygotowanie następców. Szczególnie w takich branżach jak cukiernictwo i piekarstwo silnie zaznaczony i podkreślany jest rodzinny charakter przedsiębiorstwa. Nazwisko staje się marką i kolejne pokolenia pracują na jej utrzymanie. Dodatkowo, większość przyszłych sukcesorów, synów i córek, już od najmłodszych lat przygotowuje się do pracy w rodzinnych firmach i zdobywa unikalne doświadczenie od najlepszych mistrzów - swoich rodziców.Cukiernictwo, piekarstwo - to typowe zawody rzemieślnicze, które kojarzą się z wielopokoleniową tradycją, recepturami przekazywanymi z ojca na syna… Na szyldach licznych sklepów firmowych odczytać można nazwisko właścicieli i rok założenia firmy, co ma być gwarancją dobrej i powtarzalnej od lat jakości wyrobów. Nawet przedsiębiorstwa założone kilka lat temu chętnie promują się podkreślając, że produkują wyłącznie tradycyjnymi metodami, wg przepisów babci… Niestety, wiele z tych historii to tylko chwyt marketingowy, który ma przyciągnąć klientów. Ale są też prawdziwe wielopokoleniowe firmy, które nie muszą uciekać się do takich "sztuczek". Oprócz długoletniej historii, bogatego doświadczenia, mają dodatkowy atut - zaangażowanie rodziny w przedsiębiorstwo i jej wartości, które pozwalają przetrwać firmie różne zawirowania rynkowe. Małe, średnie i te największe Jeszcze kilka lat temu hasło "firma rodzinna" kojarzyło się wyłącznie z małymi zakładami prony charakter, np. Siemens, Tchibo, Ikea, Michelin, Samsung, Carrefour. W tak zróżnicowanej grupie firm rodzinnych niemożliwe jest precyzyjne określenie jej definicji, wskazującej na ścisłe kryteria przynależności, jak wielkość podmiotu, branża, zatrudnienie itp. Podstawą jest własność przedsiębio[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 57906 "Dlaczego warto promować i..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2011-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Zeszyt

2011-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma