Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2018 - zeszyt 6

Standard GMP+ w produkcji paszy i żywności - refleksje po konferencji

Jadwiga Rothkaehl

nr katalogowy: 117555

W dniu 9 października 2018 roku w Warszawie odbyła się, organizowana przez holenderską firmę "GMP+ International", konferencja "FEED & FOOD SAFETY: From Control to Assurance to Responsible Chain" ("Bezpieczeństwo paszy i żywności: Przez kontrolę do zapewnienia bezpieczeństwa w całym łańcuchu" - tłumaczenie Autorki). Uczestniczyło w niej około 150 osób i organizatorzy w podsumowaniu stwierdzili, że odnieśli duży sukces gromadząc tak dużą liczbę uczestników, którzy byli bardzo zainteresowani tematyką konferencji.Jednakże ja miałam nieco mieszane uczucia co do efektu organizacyjnego, a także tematyki tej konferencji. Może dlatego, że byłam kilka miesięcy wcześniej poproszona o wsparcie przy jej organizacji, a w zasadzie jako przedstawiciel Stowarzyszenia Młynarzy RP w promowaniu uczestniczenia w niej przedstawicieli firm młynarskich działających w Polsce. Konferencja ta miała być - przynajmniej w moim odczuciu - adresowana do przedstawicieli wszystkich ogniw tzw. łańcucha produkcji żywności, poczynając od produkcji surowców roślinnych, pasz, a następnie produktów żywnościowych na bazie surowców roślinnych i zwierzęcych. Poproszono mnie również o przygotowanie prezentacji, której temat nie był dokładnie sprecyzowany, ale miała ona dotyczyć zagadnienia wspólnej odpowiedzialności za bezpieczeństwo zdrowotne żywności na wszystkich etapach jej wytwarzania przez kolejnych uczestników "łańcucha dostaw". Z uwagi na znajomość problemów branży młynarskiej związanych z zapewnianiem jakości zdrowotne[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 57601 "Ocena zmian zanieczyszcze..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ CHEMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2011-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	55.00 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

762.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	1002.00 zł brutto 927.78 zł netto 74.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

1002.00 zł

PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - papierowa prenumerata roczna	960.00 zł brutto 888.89 zł netto 71.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ CHEMICZNY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

1002.00 zł

Zeszyt

2018-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma