Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2011 - zeszyt 2

Brytyjskie argumenty potwierdzające, że genetycznie uszlachetnione rośliny uprawne są dobre dla ludzi i naszej planety - część II

Jerzy Wiesław Kosieradzki

nr katalogowy: 57345

Centralnym zarzutem w stosunku do GM jest to, że ona ograniczy bioróżnorodność i spowoduje nieodwracalne zmiany w środowisku. Znalezienie odpowiedzi czy te obawy są usprawiedliwione jest żywotną częścią pracy naukowców. Profesor Atkinson, który prowadzi próby z bananami, porównuje ten wandalizm do palenia książek - zaprzeczanie wiedzy. "Jesteśmy naukowcami i naszą pracą jest dostarczenie dowodów" - mówi - "Bez tego społeczeństwo nie będzie w stanie podjąć decyzji." Ziemniaki i banany, rzeczywiście, stanowią małe lub żadne ryzyko zanieczyszczenia innych roślin. Przebywszy drogę z Ameryki Południowej, ziemniaki nie mają miejscowych gatunków, z którymi mogłyby się krzyżować, a bananowce są sterylne i nie rozsiewają pyłku kwiatowego. Przedmiotem zainteresowania zespołu z L eeds był wpływ tych roślin GM na glebę. Z tego powodu dokonywali oni pomiarów wpływu badanych roślin uprawnych na wszystkie nicienie, łącznie z gatunkami pożytecznymi, które zjadają bakterie. "Zademonstrowaliśmy - mówi Atkinson - "że nasze ziemniaki GM miały mniejszy wpływ na populacje organizmów glebowych niż konwencjonalny rzepak." To bardzo przyziemne wartościowanie sprawia, że ta wiadomość jest tak trudna do rozpowszechnienia. "Pożyteczne bezkręgowce bez szkody w badaniu na ziemniakach" nie jest tytułem, który przyspiesza puls wydawców wiadomości. Aby znaleźć coś bardziej egzotycznego, odwiedzam John Innes Centre (JIC ) w Norwich, społeczność naukową o światowej sławie w zakresie badań roślin finansowaną przez wspieraną przez rząd Radę Naukową Biotechnologii i Nauk Biologicznych. W kawiarni Profesor Cathie Martin i Dr Eugenio Butelli kładą na stole części pomidora. Są identyczne z wszystkimi pomidorami jakie dotychczas widziałem, z wyjątkiem jednego uderzającego szczegółu - mają barwę purpurową. Ten zapożyczony od "lwiej paszczy" kolor, jest spektakularnym produktem ubocznym badań mających na celu uczynienie owocu zdrowszym do spożycia. Te pomidory wydł[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 57345 "Brytyjskie argumenty potw..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2011-2 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2011-2

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma