Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2011 - zeszyt 1

Substancje dodatkowe i aromaty zmiany w znakowaniu żywności

Wioletta Bogusz-Kaliś

nr katalogowy: 57022

Zgodnie z wymaganiami przepisów prawnych, etykieta produktu powinna zawierać informacje nt. znajdujących się w nim substancji dodatkowych oraz aromatów. Podawanie wszystkich substancji dodatkowych w składzie produktu jest jedną z obowiązkowych informacji na etykiecie. Zmieniona w 2010 r. ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia wnosi zmiany w przepisach prawnych dotyczących znakowania żywności w zakresie produktów zawierających substancje dodatkowe i aromaty. Ustawa wdraża tzw. pakiet rozporządzeń unijnych z 2008 r., na który składają się rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008, 1331/2008, 1334/2008 oraz 1332/2008. Zmiany w przepisach prawnych dotyczących znakowania produktów zawierających substancje dodatkowe obowiązują od 20 stycznia 2010 r., natomiast produktów zawierających aromaty - od 20 stycznia 2011 r. Zgodnie z zapisami art. 4.2 ustawy z 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia opakowania środków spożywczych lub etykiety zawierające oznakowanie niespełniające wymagań określonych w przepisach ustawy, wyprodukowane i wprowadzone do obrotu lub przeznaczone do wprowadzenia do obrotu przed datą wejścia w życie ustawy, mogą być stosowane nie dłużej niż przez 24 miesiące od wejścia w życie ustawy. DOZWOLONE DO STOSOWANIA substancje dodatkowe i aromaty Od wejścia w życie ustawy z 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. nr 21 poz. 105) przestały obowiązywać zapisy rozporządzenia Ministra Zdrowia z 18 września 2008 r. w sprawie dozwolonych substancji dodatkowych (DzU nr 177, poz. 1094), które są zawarte w rozporządzeniu unijnym (WE) 1333/2008 z 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności. Rozporządzenie to nie obowiązuje w zakresie treści, obowiązują jednak załączniki do niego, do czasu wejścia w życie załączników nr II i III do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008, co przewidziane jest n[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 57022 "Substancje dodatkowe i ar..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2011-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2011-10 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2011-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2011-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2011-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma