Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2011 - zeszyt 1

Coś na rozgrzewkę

nr katalogowy: 56993

Holenderskie zimy są łagodniejsze od polskich. Prawdziwie mroźne dni, gdy mocny lód pokrywa jeziora i kanały, można w ciągu roku policzyć na palcach. Ale i tutaj, przy dużej wilgotności powietrza i silnych wiatrach Jansenowie kulą się i rozcierają dłonie. Nic więc dziwnego że mają własne pomysły na rozgrzewkę. I wcale nie chodzi o bieganie po parku.O tym, że herbata jest dobra na wszystko, wie każdy. Jednak, chyba nigdy nie smakuje tak bardzo jak wtedy, gdy temperatura za oknem spada poniżej zera. Do parującej herbaty lub kawy Holendrzy ochoczo zamawiają najpopularniejsze w Kraju Wiatraków ciasto - appeltaart. Tort jabłkowy w wersji dostosowanej do aury, gorący trójkąt ozdobiony stożkiem bitej śmietany. Gdy ich zapytać, gdzie jedli najlepszy jabłecznik, to chwalą domowe wypieki, z ulubionej kafejki lub najbliższego supermarketu, torty z luksusowych domów towarowych… Jednak nie zawsze indywidualny smak znajduje potwierdzenie w opinii specjalistów. Appeltaart, tak jak i inne tradycyjne kulinaria - śledź z pierwszych połowów, wędzona kiełbasa lub racuchy z rodzynkami "obowiązkowe" w każdym domu w sylwestrową noc - poddawane są badaniom o dumnej nazwie, test narodowy. Wyniki, publikowane w prasie, są opiniotwórcze, mile łechczą wyróżnionych, oburzają skarconych. Niekiedy wywołują agresję. Akurat lista rankingowa jabłecznika, sporządzona kilka lat temu, tak skrajnych zachowań nie wywołała, ale emoc[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56993 "Coś na rozgrzewkę..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2011-1 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2011-10-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2011-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2011-1

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma