Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2006 - zeszyt 6

Opinie konsumentów o rynku soków, nektarów oraz napojów owocowych i warzywnych

HANNA GÓRSKA-WARSEWICZ

nr katalogowy: 56860

Powolny, ale systematyczny wzrost spożycia soków, napojów i nektarów w Polsce wynika ze zmian w zachowaniach konsumentów, związanych z ewolucją stylu ich życia. Liczne działania marketingowe producentów soków i napojów oraz wody mineralnej wsparte odpowiednimi strategiami pozycjonowania wpływają na zmianę struktury spożycia napojów bezalkoholowych. Według danych budżetowych GUS przeciętne miesięczne spożycie soków owocowych i warzywnych w gospodarstwach domowych w 2004 r. wyniosło 0,94 l/osobę (tab.). W porównaniu z 2002 r. spożycie zwiększyło się o 8%, co wskazuje na dynamikę roczną na poziomie 2,6%. Wzrost spożycia soków, napojów i nektarów osiągnięto dzięki działaniom promocyjnym, zwiększającej się świadomości żywieniowej konsumentów oraz coraz szerszej ofercie produktów tej kategorii dostępnych pod markami sieci detalicznych. Najwyższą konsumpcję odnotowano wśród pracowników zatrudnionych na stanowiskach nierobotniczych (1,69 l/osobę/miesiąc) i jest ona większa o prawie 80% od wielkości średniej, a najniższą wśród rolników (0,35 l/osobę/miesiąc) - jest to ponad trzy razy mniej w porównaniu z poziomem przeciętnym. Łączne wydatki na soki owocowe, warzywne oraz owocowo-warzywne w 2004 r. wyniosły 2,63 zł/osobę/miesiąc. W skali roku wiel- HANNA GÓRSKA-WARSEWICZ 10 Przemys³ Spo¿ywczy 6/2006 RYNEK Streszczenie. W artykule przedstawiono wybrane aspekty postępowania konsumentów na rynku soków, nektarów oraz napojów owocowych, warzywnych i owocowo-warzywnych. Przeanalizowano wielkość spożycia, strukturę rynku według rodzaju i wielkości opakowań, a także najczęściej wybierane smaki i marki. Szczególną uwagę zwrócono na strategie pozycjonowania produktów oraz czynni[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56860 "Opinie konsumentów o rynk..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2006-6 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2006-6

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma