Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2010 - zeszyt 11-12

Niedobory na światowym rynku osłabiają ekonomiczne skutki nieurodzaju w Polsce

Anna Łazarowicz

nr katalogowy: 56548

Po raz kolejny KRPiZOiW zorganizowała konferencję, na której firmy z branży owocowo-warzywnej, przedstawiciele organizacji branżowych oraz instytucji naukowych mieli możność zapoznania się z ocenami i prognozami dotyczącymi zbiorów i przetwórstwa owoców i warzyw oraz przewidywanych obrotów i cen w międzynarodowym handlu tymi towarami. Na konferencję przybyło ponad 60 osób.Zagadnienia powyższe omawiali uznani w branży specjaliści: dr Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz prof. Augustyn Mika z Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Z badań dr B. Noseckiej wynika, że tegoroczne zbiory niemal wszystkich gatunków owoców i warzyw są znacząco mniejsze od ubiegłorocznych. Największy spadek dotyczy jabłek (o co najmniej 20%), wiśni, cebuli (o ok. 30%) i kapusty. Na ubiegłorocznym poziomie kształtują się zbiory porzeczek, a w przypadku warzyw - ogórków. Mniejsza podaż surowców wywołała znaczny wzrost cen ich skupu oraz wpłynęła na istotny spadek produkcji przetworów, a co za tym idzie, eksportu. Paradoksalnie, sytuacja ta nie powinna w sposób drastyczny pogorszyć kondycji zakładów przetwórczych, ponieważ zbiory podstawowych owoców i warzyw, ze względu na wysoce niekorzystne dla ich wegetacji warunki pogodowe, są mniejsze w większości krajów UE, w Rosji oraz w niektórych krajach zamorskich, odgrywających istotną rolę na światowym rynku. To sprawia, że na rynku większości przetworów owocowo-warzywnych panują zwyżkowe tendencje cenowe. Rekordowo spadek spożycia większości przetworów owocowo-warzywnych, które charakteryzuje wysoka cenowa elastyczność popytu. Prof. Augustyn Mika nie tylko ocenił poziom tegorocznych zbiorów, ale także przedstawił prog[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56548 "Niedobory na światowym ry..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2010-11-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2010-11-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma