Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2010 - zeszyt 11-12

Produkcja win gronowych w Polsce - uwarunkowania przyrodnicze, ekonomiczne i prawne

nr katalogowy: 56544

W artykule przedstawiono podstawowe czynniki przyrodnicze wpływające na uprawę winorośli. Omówiono także uwarunkowania ekonomiczne i prawne związane z produkcją win gronowych w Polsce. Rok 2008 był rokiem przełomowym w polskim winiarstwie gronowym. Winiarze doczekali się liberalizacji prawa winiarskiego, w tym prawa akcyzowego, których nowelizację Sejm uchwalił 10 VII 2008 r. Przemiany w polskiej branży winiarskiej są spowodowane nie tylko czynnikami o podłożu prawno-administracyjnym, ale także czynnikami społeczno-rynkowymi. Wyraźny wzrost konsumpcji win gronowych i równocześnie spadek spożycia win owocowych wynikają z postępującej edukacji społeczeństwa, ale także przejmowania wzorców żywieniowych oraz stylu życia od społeczeństw m.in. krajów śródziemnomorskich [9]. Zwiększona konsumpcja wina pociągnęła za sobą zwiększenie liczby winnic w Polsce. Większe areały upraw winorośli wynikają także z pojawienia się w uprawie nowych jej odmian, tzw. mieszańców złożonych, bardziej przystosowanych do polskiego klimatu, poszukiwania nowych źródeł dochodu w polskim rolnictwie oraz ocieplania się klimatu Polski, sprzyjającego uprawie winorośli [5, 7]. Powierzchnię winnic w Polsce szacuje się obecnie na ponad 300 ha, ale w wyniku dużego tempa nasadzeń, coraz większego zainteresowania rolników uprawą winorośli, a zatem i produkcją wina oraz liberalizacji prawa winiarskiego areał ten może w bardzo sz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56544 "Produkcja win gronowych w..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2010-11-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2010-11-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma