Czasopismo | PRZEMYSŁ CHEMICZNY | Rocznik 2016 - zeszyt 11

Wollastonite-filled and arabic gum-modified starch films. Part 1. Mechanical and structural properties Folie skrobiowe napełniane wollastonitem i modyfikowane gumą arabską. Cz. I. Właściwości mechaniczne i strukturalne

10.15199/62.2016.11.18

nr katalogowy: 102398
10.15199/62.2016.11.18

Biodegradable starch was filled with wollastonite, modified by addn. of Arabic gum (8-16% by mass) and used for prodn. of films by soln. casting. The films were studied for structural and mech. properties. The addn. of arabic gum resulted in an increase in deformation limits and decrease in Young modulus. Przeprowadzono badania wpływu dodatku gumy arabskiej na właściwości mechaniczne folii polimerowych skrobia/wollastonit wytwarzanych metodą castingową. Wartości parametrów strukturalnych i materiałowych wyznaczono podczas testu quazi-statyczengo jednoosiowego rozciągania. Dodatek gumy arabskiej spowodował obniżenie wartości modułu sprężystości wzdłużnej Younga oraz wzrost energii sprężystej, pracy do zerwania oraz odkształcenia sprężystego i granicznego. Zastosowanie biodegradowalnych opakowań spotyka się z coraz większym zainteresowaniem ze strony nie tylko producentów, ale i proekologicznie nastawionej części społeczeństwa. Wśród poszukiwanych nowych materiałów na szczególną uwagę zasługują polimery pochodzenia naturalnego, takie jak polisacharydy czy białka1). Po folie opakowaniowe wytwarzane na bazie naturalnych polimerów polisacharydowych sięga obecnie głównie przemysł spożywczy i farmaceutyczny oraz rolnictwo2). Do najczęściej stosowanych biopolimerów należy skrobia, której wysoka zdolność do zagęszczania lub suspendowania umożliwia tworzenie żeli, folii lub błon. Jedną z głównych wad wytwarzanych obecnie folii są ich niezadowalające właściwości mechaniczne. W celu poprawy tych właściwości dodaje się różne napełniacze funkcjonalne do głównego biopolimeru obok plastyfikatora, który podczas podgrzewania skrobi gwarantuje jej żelatynizację. W ostatnim czasie wzrosło zainteresowanie nową grupą nanonapełniaczy3). Zalicza się do niej zarówno materiały pochodzenia nieorganicznego, takie jak grafen, nanorurki węglowe oraz nanocząstki metali (Cu, Ag, Au) i tlenków metali (ZnO, TiO2, MgO), jak również materiały pochodzenia org[...]

Bibliografia

[1] M. Wesołowska-Trojanowska, M. Tomczyńska-Mleko, K. Terpiłowski, M. Kawecka-Radomska, S. Mleko, J. Inorg. Organomet. Polym. Mater. 2016, 26, 555.
[2] L.P.B.M. Janssen, L. Mościcki, Thermoplastic starch. A green material for various industries, Wiley-VCH, Weinheim 2009.
[3] J. Njuguna, Structural nanocomposites. Perspectives for future applications, Springer-Verlag, Berlin 2014.
[4] M.N. Angles, A. Dufrense, Macromolecules 2001, 34, 2921.
[5] S.H. Othman, Agric. Agric. Sci. Proceed. 2014, 2, 296.
[6] N. Avella, J.J. De Vlieger, M.E. Errico, S. Fisher, P. Vacca, M.G. Volpe, Food Chem. 2005, 93, 467.
[7] O.V. López, L.A. Castillo, M.A. Gracia, M.A. Villar, Food Hydrocoll. 2015, 43, 18.
[8] M. Kawecka-Radomska, M. Tomczyńska-Mleko, M. Wesołowska- -Trojanowska, K. Kowalczyk, M. Chrząstek, S. Mleko, J. Polym. Environ. 2015, 23, 534.
[9] N. Saba, P. M. Tahir, M. Jawaid, Polymers 2014, 6, nr 8, 2247.
[10] A. Drzycimska, T. Spychaj, Polimery 2008, 53, 169.
[11] A. Shalwan, B.F. Yousif, Mater. Des. 2014, 59, 264.
[12] N. Vigneshwaran, L. Ammayappan, Q. Huang, Appl. Nanosci. 2011, 1, 137.
[13] A.P. Kumar, R.P. Singh, Bioresour. Technol. 2008, 99, 8803.
[14] A.C.A. Roque, A. Bicho, I.L. Batalha, A.S. Cardoso, A. Hussain, J. Biotechnol. 2009, 144, 313.
[15] C. Müller, J. Laurindo, F. Yamashita, Food Hydrocoll. 2009, 23, 1328.
[16] V.P. Cyras, L.B. Manfredi, M.-T. Ton-That, A. Vazquez, Carbohydr. Polym. 2008, 73, 55.
[17] Z. Shariatinia, M. Fazil, Food Hydrocoll. 2015, 46, 122.
[18] D. Chocyk, G. Gładyszewski, B. Gładyszewska, A. Ciupak, L. Mościcki, A. Rejak, Przem. Chem. 2014, 93, 360.
[19] T. Oniszczuk, S. Muszyński, A. Kwaśniewska, Przem. Chem. 2015, 94, 1752.
[20] S. Muszyński, M. Świetlicki, T. Oniszczuk, A. Kwaśniewska, I. Świetlicka, M. Arczewska, A. Oniszczuk, G. Bartnik, K. Kornarzyński, B. Gładyszewska, Przem. Chem. 2016, 95, 865.
[21] D. Chocyk, B. Gładyszewska, A. Ciupak, T. Oniszczuk, L. Mościcki, A. Rejak, Int. Agrophys. 2015, 29, 267.
[22] K.M. Dang, R. Yoksan, Carbohydr. Polym. 2015, 115, 575.
[23] S. Fic, M. Kłonica, A. Szewczak, Polimery 2015, 60, 730.
[24] F. Sadegh-Hassani, A. Mohammadi Nafchi, Int. J. Biol. Macromol. 2014, 67, 458.
[25] F.H. Otey, A.M. Mark, C.L. Mehitretter, C.R. Russell, Ind. Eng. Chem. Res. 1974, 13, 90.
[26] S. Muszyński, A. Kwaśniewska, S. Mleko, M. Tomczyńska-Mleko, B. Gładyszewska, Przem. Chem. 2016, 95, nr 11, 2242.

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56390 "Z wizytą u pana Wedla..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2009-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	21.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

264.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	336.00 zł brutto 311.11 zł netto 24.89 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

378.00 zł

PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PIEKARSKI I CUKIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)

432.00 zł

Open Access

Zeszyt

2016-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Open Access

Zeszyt

Czasopisma