Czasopismo | PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI | Rocznik 2010 - zeszyt 12

Stan krajowego rynku i przetwórstwa zbóż

nr katalogowy: 56206

Zbiory i plony zbóż oraz stan zapasów Zbiory zbóż w 2010 r. są szacowane na 27,2 mln ton (bez gryki i prosa), tj. o 8,4% mniej niż w rekordowym 2009 r., ale o 2,4% więcej od średniej z lat 2005-2009. Spadek zbiorów wynikał przede wszystkim z niższych plonów oraz w mniejszym stopniu z niewielkiej redukcji areału uprawy zbóż. W porównaniu z poprzednim rokiem, zbiory zbóż ozimych zmniejszyły się o 12,3%. Natomiast zbóż jarych (łącznie z kukurydzą) zebrano o 2,1% mniej. Zmalała produkcja wszystkich gatunków zbóż. Największy był spadek zbiorów pszenżyta, żyta i jęczmienia. Najmniej zmalały zbiory kukurydzy i pszenicy (tab. 1).Na skutek niekorzystnych warunków pogodowych, jakość zebranego ziarna jest gorsza niż przed rokiem (patrz informacja na str. 6). W związku z tym, na rynku obserwuje się niedobory dobrej jakości ziarna konsumpcyjnego, a duża część zebranych zbóż chlebowych (w szczególności pszenicy) nadaje się tylko do celów paszowych. Duże zapasy częściowo zrekompensowały spadek zbiorów. Dlatego krajowe zasoby zbóż (zapasy początkowe plus zbiory) w sezonie 2010/11 zmalały tylko o niespełna 3% do 32,1 mln ton. Zmniejszyły się krajowe zasoby większości zbóż, w tym najbardziej pszenżyta i żyta (o 8-9%). Wzrosły jedynie zasoby pszenicy (o 3,2%). Podaż całkowita (z uwzględnieniem salda handlu zagranicznego) w sezonie 2010/11 może zmniejszyć się o niespełna 5% do 33,3 mln ton (tab. 2). Średnie plony zbóż w 2010 r., w porównaniu z poprzednim rokiem zmalały o 7,3% do 3,22 t/ha. Plony zbóż jarych wyniosły 3,0 t/ha i były o 6,5% mniejsze niż w 2009 r., a plony ozimin zmniejszyły się o 7,4% do 3,4 t/ha. Nie było większych zmian zużycia środków plonotwórczych, dlatego na wysokość plonów decydujący wpływ miały warunki agrometeorologiczne, które na przeważającym obszarze kraju znacząco odbiegały od optimum. Wystąpiło znaczne zróżnicowanie skali spadku plonów w zależności od rejonu kraju. Największy ich spadek zanotowano w po[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56206 "Stan krajowego rynku i pr..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - e-zeszyt (pdf) 2010-12 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	40.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

240.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - papierowa prenumerata roczna	288.00 zł brutto 266.67 zł netto 21.33 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

309.00 zł

PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD ZBOŻOWO-MŁYNARSKI - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	384.00 zł brutto 355.55 zł netto 28.45 zł VAT (stawka VAT 8%)

384.00 zł

Zeszyt

2010-12

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma