Czasopismo | PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY | Rocznik 2010 - zeszyt 11

Kryzys przyspieszył procesy koncentracji w przemyśle spożywczym

Piotr Chechelski

nr katalogowy: 56023

W latach 2008-2010 w przemyśle spożywczym i w handlu żywnością ujawniły się procesy koncentracji zwłaszcza wśród korporacji transnarodowych (KTN). Wraz z kryzysem pojawiły się nowe możliwości dokonywania fuzji i przejęć przez firmy globalne i liderów sektorów, które zwiększają ich zdolność ekspansji zarówno na rynku krajowym, jak i globalnym. Największe korporacje transnarodowe sektora gospodarki żywnościowej (uznanego za bezpieczny w czasie kryzysu) nie miały problemu z uzyskaniem kredytów potrzebnych na rozwój. W wyniku fuzji i przejęć na rynku globalnym nastąpił dalszy wzrost ich produkcji i udziałów w rynku. Konsekwencją tych wydarzeń są również zmiany na rynku polskim. W kilku działach przemysłu spożywczego powróciła tendencja do koncentracji przy równoczesnym rozwoju specjalizacji. Zaczęło się zawężać pole działania dla firm mikro i małych przedsiębiorstw przemysłowych, uległa ograniczeniu pozycja firm średnich. W ostatnich latach nastąpił jeszcze wyraźniejszy podział działów przemysłu spożywczego na: zdominowane przez podmioty zagraniczne, głównie korporacje transnarodowe o poziomie rozwoju zbliżonym do krajów wysoko rozwiniętych, osiągające najlepsze wyniki ekonomiczne, zdolne konkurować na rynkach globalnych (np. przemysł tytoniowy, piwowarski, olejarski, spirytusowy, cukierniczy) oraz działy o przewadze przedsiębiorstw z polskim kapitałem o niższym poziomie koncentracji produkcji, a zarazem i gorszych wynikach finansowych. Stopień koncentracji działu pozwala wysunąć tezę, że poszczególni uczestnicy rynku lub ich grupa (np. korporacje transnarodowe) dysponują siłą rynkową, która umożliwia im kontrolowanie segmentu rynku. Mogą więc wywierać istotny wpływ na cenę, wielkość produkcji, warunki handlowe, wykluczenie konkurentów z rynku oraz "dyscyplinowanie" rywali. Stopień koncentracji świadczy także o tym, na ile uczestnicy segmentu rynku są od siebie uzależnieni. M. Porter [7] pisze, że postępująca asymetria międz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 56023 "Kryzys przyspieszył proce..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - e-zeszyt (pdf) 2010-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

330.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - papierowa prenumerata roczna	432.00 zł brutto 400.00 zł netto 32.00 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

474.00 zł

PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	498.00 zł brutto 461.11 zł netto 36.89 zł VAT (stawka VAT 8%)

498.00 zł

Zeszyt

2010-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma