Czasopismo | PRZEGLĄD PAPIERNICZY | Rocznik 2010 - zeszyt 11

Wymagania i obowiązki producentów papierów i tektur przeznaczonych do kontaktu z żywnością

KAZIMIERA ĆWIEK-LUDWICKA

nr katalogowy: 55396

Materiały i wyroby do kontaktu z żywnością stanowią jeden z ważnych elementów wpływających na bezpieczeństwo żywności. Z tego względu przepisy prawne określają wymagania, jakie muszą one spełniać, ustanawiają odpowiedzialność producentów za wyroby wprowadzane do obrotu i określają obowiązki, jakie w tym zakresie wynikają dla wszystkich producentów materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym także producentów papieru i tektury. Do podstawowych przepisów należą: - Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (1), - Rozporządzenie (WE) nr 2023/2006 w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością (2), - Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia wraz ze zmianami z 2010 roku. (Jednolity tekst ustawy opublikowany w Dz. Ustaw z 2010 r., nr 136, poz. 914) (3-5). Spośród innych regulacji prawnych, które mają także zastosowanie do materiałów i wyrobów z papieru i tektury do kontaktu z żywnością można wymienić: - Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 dotyczące prawa żywnościowego i ustanawiające Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (6), - Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych (7), - Rozporządzenie (WE) nr 882/2004 w sprawie urzędowych kontroli żywności i pasz (8), które dotyczy także urzędowej kontroli wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Obowiązki wynikające z rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Wyroby wprowadzane do obrotu muszą być bezpieczne dla zdrowia. Odpowiedzialność za to ponosi producent, czyli przedsiębiorca umieszczający na produkcie swoje oznaczenie, a także przedstawiciele wytwórcy, importera i dystrybutora (5). Podstawowe obowiązki producentów wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością wynikające z rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 (1): - Wytwarzanie wyrobów do kontaktu z żywnością musi odbywać [...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 55396 "Wymagania i obowiązki pro..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD PAPIERNICZY - e-zeszyt (pdf) 2010-11 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	28.50 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

342.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - papierowa prenumerata roczna	420.00 zł brutto 388.89 zł netto 31.11 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - pakowanie i wysyłka	42.00 zł brutto 34.15 zł netto 7.85 zł VAT (stawka VAT 23%)

462.00 zł

PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD PAPIERNICZY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	516.00 zł brutto 477.78 zł netto 38.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

516.00 zł

Zeszyt

2010-11

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma