Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2010 - zeszyt 9

SZKOŁY

nr katalogowy: 54044

Morskie trendy Dnia 20 kwietnia br. w Zespole Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych im. Macierzy Ziemi Cieszyńskiej w Cieszynie odbyły się warsztaty gastronomiczne.Kucharze-profesjonaliści, zrzeszeni w Beskidzkim Klubie Kulinarnym: Dawid Kanik (hotel President), Tomasz Cieślar (Chata po Zbóju), Dawid Klimaniec (restauracja Dolce Vita), Jan Dutka (Karczma w Komorowicach) i Łukasz Piekarczyk (hotel Relax) zaprezentowali nowe ciekawe potrawy na bazie owoców morza i ryb. Młodzież z ZSEG mogła zobaczyć, jak fachowo przygotować m.in. roladki z ryb, krewetki Big Tiger oraz filety rybne smażone z różnymi dodatkami. Ucznio-wie byli bardzo zaangażowani w przygotowywanie potraw i zadawali prowadzącym wiele pytań, poszerzając tym samym swe umiejętności praktyczne i wiedzę w zakresie nowych trendów w gastronomii. Pokaz odbył się przy udziale Beskidzkiego Klubu Kulinarnego oraz firm: Wilbo (ryby i owoce morza), Bastra (centrum przemysłu mięsnego i gastronomii), RM Gastro (czeski producent urządzeń gastronomicznych) i Marka Maderra (owoce i warzywa.Majowy wyjazd na Międzynarodowy Konkurs Gastronomiczny Retigo Cup 2010 i Bonduelle Cup 2010 do Přerova zakończył się podwój[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 54044 "SZKOŁY..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2010-9 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2010-9

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma