Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2010 - zeszyt 7-8

Kto utworzy bibliotekę sztuki kulinarnej?

Władysław Serwatowski

nr katalogowy: 53163

Gdy bliskie nam osoby odchodzą na zawsze, przeżywamy uczucia braku miłości, osamotnienie, pustkę i tęsknotę. Gdy zdarzenia losowe pozbawiają nas nagle wypracowanego przez wiele lat dorobku materialnego, wtedy straty mierzone są wartością rynkową, ale i sentymentalną.Reagujemy szczególnie na niespodziewane i dotkliwe koszty wynikające z konfrontacji z żywiołem. Wobec pożarów, nagłej, intensywnej ulewy czy powodzi bywamy zaskoczeni i bezsilni. Tracimy bardzo wiele lub wszystko. Wymagamy od siebie uporu, wytrwałości, nadziei i nowej energii. O osobach publicznych, zmarłych, opublikowałem już kilkadziesiąt wspomnień - ale zapewne lista pożegnań będzie wciąż rosła. Nie przypuszczałem, że potrzebę kolejnego pożegnania wywoła powódź z czerwca 2010 r. Ulewa, oberwanie chmury oraz studzienki uliczne zbyt małe dla odbioru deszczu "nawalnego" spowodowały zalanie części domów na warszawskim Ursynowie. Domownicy bezpośrednio nie ucierpieli, ale samochody w garażach i mieszkalne części w parterach jednorodzinnych domów w Kabatach zostały podtopione, a nawet zupełnie zalane. Straty są duże, nie tylko materialne, ale cywilizacyjne i sentymentalne. Los i przyroda kazały mi pożegnać się z częścią zbioru bibliotecznego dotyczącego światowej literatury kulinarnej. Powiedzenie mądry Polak po szkodzie nie ma w pełni racjonalnego zastosowania. W Polsce nie widziałem dotychczas żadnej publicznej biblioteki sztuki kulinarnej lub wyspecjalizow[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 53163 "Kto utworzy bibliotekę sz..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2010-7-8 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2010-7-8

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma