Czasopismo | PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY | Rocznik 2010 - zeszyt 5

Osiągnięcia naukowo-techniczne w słodownictwie i browarnictwie Oczekiwania – możliwości – wdrożenia

nr katalogowy: 51966

W ramach międzynarodowej, XV już Szkoły Technologii Fermentacji odbyła się konferencja naukowo-techniczna w dniach 21-24 kwietnia br. w Centrum Konferencyjno-Wypoczynkowym Kocierz koło Andrychowa. Tematem wiodącym Szkoły były: Osiągnięcia naukowo-techniczne w słodownictwie i browarnictwie. Oczekiwania - możliwości - wdrożenia. Organizatorem XV Szkoły był Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. Oficjalnego otwarcia konferencji w obecności dziekan Wydziału Technologii Żywności i Żywienia Człowieka UR w Krakowie prof. dr hab. Teresy Fortuny, dokonał radca - minister ds. Rolnictwa i Rybołówstwa przy Stałym Przedstawicielstwie RP przy UE prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, podkreślając rolę i znaczenie współpracy na linii nauka - praktyka przemysłowa w okresie po transformacji systemowej i akcesji Polski do Unii Europejskiej. Warto w tym miejscu (chociażby w dużym skrócie) przypomnieć, jakie działania poprzedzające obrady XV Szkoły Technologii Fermentacji dały początek tej edycji spotkań. W latach 1994-1998 wśród wielu programów TEMPUS realizowanych w krajach Europy Wschodniej w ramach pomocy przedakcesyjnej Unii Europejskiej finansowanych przez PHARE znalazł się temat pt.: "University - Industry Cooperation in Fermentation Technologies in Poland" - JEP-09770/95, który faktycznie zapoczątkował nie tylko dobrze rozwijającą się współpracę na linii nauka - przemysł, ale również dał początek osobistym przyjaźniom i międzyinstytucjonalnej współpracy, czyniąc z niej wartość potrzebną i przez każdą ze stron w kolejnych latach oczekiwaną. Organizatorami, a zarazem uczestnikami spotkań ze strony polskiej przez pierwsze 10 lat, były na przemian 4 krajowe ośrodki akademickie (Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Politechnika Łódzka i Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie) oraz 6 placówek o podobnym profilu badań i kształcenia (biotechnologia stosowana) w Niemczech, Włoszech, Francji, Portugalii, Szkocji i Belgii. Po[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 51966 "Osiągnięcia naukowo-techn..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - e-zeszyt (pdf) 2010-5 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.50 zł

Prenumerata

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

300.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - papierowa prenumerata roczna	348.00 zł brutto 322.22 zł netto 25.78 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

369.00 zł

PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEMYSŁ FERMENTACYJNY I OWOCOWO-WARZYWNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	450.00 zł brutto 416.67 zł netto 33.33 zł VAT (stawka VAT 8%)

450.00 zł

Zeszyt

2010-5

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma