Czasopismo | GAZETA CUKROWNICZA | Rocznik 2010 - zeszyt 3

O buraczanym soku surowym jako surowcu do otrzymywania bioetanolu

nr katalogowy: 51885

Nadprodukcja rolnicza oraz wysokie koszty paliw kopalnych sprawiły, że w wielu krajach Unii Europejskiej podjęto prace nad przemysłowym wdrożeniem technologii pozwalających wytwarzać paliwa z surowców roślinnych. Wśród szerokiej gamy paliw pochodzenia roślinnego wyróżnić można rodzaj paliwa płynnego nazywany bioetanolem, który powstaje podczas fermentacji alkoholowej węglowodanów zawartych w tkankach roślinnych. Do wydajnego otrzymywania bioetanolu najlepiej nadają się surowce skrobiowe, jak np.: pszenica, żyto, kukurydza i ziemniaki, surowce zawierające celulozę, np.: trociny, słoma lub surowce zawierające sacharozę i glukozę (owoce, warzywa, buraki cukrowe). Obecnie, w skali światowej udział bioetanolu w całkowitej produkcji etanolu sięga 80%, zaś blisko 51% całkowitej produkcji etanolu pochodzi z surowców zawierających sacharozę, takich jak: trzcina cukrowa czy buraki cukrowe [6, 8]. W porównaniu z innymi krajami UE wykorzystanie odnawialnych źródeł energii w Polsce jest niewielkie. Polska, przy stosunkowo dużych zasobach energii odnawialnej ma kilkakrotnie mniejszy udział zielonej energii w zużyciu energii elektrycznej oraz ponad dwukrotnie mniejszy udział biopaliw w zużyciu paliw transportowych niż średni dla UE. Jednocześnie należy zauważyć, że Polska dysponuje dużymi powierzchniami uprawy buraków cukrowych, które są bardzo dobrym surowcem do otrzymywania bioetanolu [2]. Przykładowo wydajność etanolu z 1 ha buraków jest ponad trzykrotnie wyższa niż z 1 ha żyta i niemal dwukrotnie większa, niż z 1 ha ziemniaków przemysłowych (rys. 1). Ponadto Polska jest jednym z największych producentów cukru w UE. Produkując 1,33 mln ton cukru w kampanii 2008 (ok. 10% produkcji cukru w UE) zajmuje trzecie miejsce wśród krajów unijnych Paliwa alternatywne Rys. 1. Wydajność etanolu z różnych surowców roślinnych [4] Gazeta Cukrownicza 3/2010 73 [5]. Niestety, obecna polityka ekonomiczna Wspólnoty Europejskiej sprawia, że potencjał cukrowy[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 51885 "O buraczanym soku surowym..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


GAZETA CUKROWNICZA - e-zeszyt (pdf) 2010-3 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	12.96 zł

Zeszyt

2010-3

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Zeszyt

Czasopisma