Czasopismo | PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY | Rocznik 2010 - zeszyt 4

Festiwal kuchni światowej

nr katalogowy: 51058

Wydarzenia kulinarne coraz częściej dominują na stronach kalendarzy. Kojarzymy je z festiwalami połączonymi z prezentacjami nowoczesnego gotowania, przyrządzania i podawania. Festiwale kuchni międzynarodowych, to czas odkrywania nowej palety smaków, dań, potraw i przypraw oraz win im towarzyszącym.W polskich hotelach, restauracjach, kawiarniach, a nawet uzdrowiskach festiwale rozmaitych kuchni odbywają się nieregularnie, z urozmaiconą kartą dań i zróżnicowaną dostępnością cen. Dominują festiwale skierowane na kuchnie staropolską, polską, małopolską i wielkopolską oraz zdarzenia regionalne - z kuchnią góralską, myśliwską i wędkarską (Warmia i Mazury), a nawet jarską. Baranów Sandomierski zaprasza na festiwal kuchni dworskiej i dań wielkanocnych, a Kołobrzeg na festiwal potraw wigilijnych. Centrum handlowe Blue City w Warszawie zadebiutuje festiwalem wina i serów. Zdarzenia kulinarne zapowiadane są w Polsce jako okazja do poznania gastronomii regionalnej oraz popularyzacja nowych produktów, smaków i wartości odżywczo-zdrowotnych. Brawo! Ale czy to wystarczy, aby zdarzenie miało charakter i klimat festiwalowy oraz skłaniało tysiące osób do odwiedzin i wydania dużych pieniędzy? Pamiętajmy, że bardzo ważna jest unikalna atmosfera danego miejsca oraz świetna, a czasem niekonwencjonalna obsługa. Gospodarze festiwali elegancko podejmują, częstują, doradzają, uczą i zapraszają do degustacji. Chcą przede wszystkim zatrzymać gości na dłużej. Rzadko jednak wspominają o atrakcyjnych cenach potraw, o historii dań nowych i wyjątkowych, o zaletach "uprawianej" kuchni naturalnej, zdrowej i szerokim transferze doświadczenia kulinarnego. Na festiwale kulinarne są zapraszani kucharze, jako mistrzowie kuchni i gwiaz[...]

Jeśli masz wykupiony/przyznany dostęp - zaloguj się. Skorzystaj z naszych propozycji zakupu!

Publikacja


e-Publikacja (format pdf) - nr 51058 "Festiwal kuchni światowej..." licencja: Osobista Produkt cyfrowy	10.00 zł

Zeszyt


PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - e-zeszyt (pdf) 2010-4 licencja: Osobista Produkt cyfrowy	27.00 zł

Prenumerata

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - prenumerata cyfrowa
licencja: Osobista

Produkt cyfrowy
Nowość

162.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna + wysyłka
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - papierowa prenumerata roczna	192.00 zł brutto 177.78 zł netto 14.22 zł VAT (stawka VAT 8%)
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - pakowanie i wysyłka	21.00 zł brutto 17.07 zł netto 3.93 zł VAT (stawka VAT 23%)

213.00 zł

PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS
licencja: Osobista

Szczegóły pakietu

Nazwa
PRZEGLĄD GASTRONOMICZNY - PAKIET prenumerata PLUS (Prenumerata papierowa + dostęp do portalu sigma-not.pl + e-prenumerata)	300.00 zł brutto 277.78 zł netto 22.22 zł VAT (stawka VAT 8%)

300.00 zł

Zeszyt

2010-4

Twój Koszyk

Publikacja

Zeszyt

Prenumerata

Zeszyt

Czasopisma